5 Rekomendasi Menu Sogogi, Menyajikan Hidangan Daging Sapi ala Korea yang Tak Terlupakan

Banyak restoran Korea, pasar swalayan, dan toko online menyediakan bahan-bahan untuk memasak masakan Korea, termasuk daging sapi.

Sogogi sering dianggap sebagai sumber protein yang sehat dan bergizi.

Dalam masyarakat yang semakin peduli terhadap kesehatan dan pola makan, banyak orang yang mencari makanan yang mengandung protein tanpa lemak yang tinggi, dan sogogi menjadi pilihan yang populer.

Baca juga: 9 Kuliner Keberuntungan Terbaik untuk Disantap Saat Tahun Baru Imlek 2024

Terdapat banyak variasi hidangan yang menggunakan sogogi, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih rumit dan eksotis.

Misalnya, Bulgogi, Galbi, Bibimbap, dan berbagai jenis sup dan guk (hidangan sup) yang menggunakan sogogi.

Ragam hidangan ini menarik minat orang untuk mencoba berbagai cita rasa dari masakan Korea.

Sosial media juga berperan besar dalam meningkatkan popularitas sogogi.

Banyak konten kreator, koki rumahan, dan influencer kuliner membagikan resep dan pengalaman memasak sogogi di platform-platform seperti Instagram, YouTube, dan TikTok, yang memicu minat dan percobaan dari pengguna lainnya.

Kombinasi dari faktor-faktor ini telah menyebabkan meningkatnya popularitas sogogi belakangan ini di kalangan masyarakat global.

Menu Sogogi yang Bisa Dicoba Sendiri di Rumah

Untuk menu Sogogi (daging sapi) di Balikpapan, Anda bisa mencoba variasi hidangan yang menggugah selera berikut:

1. Sogogi Bulgogi

Daging sapi iris tipis yang dimarinasi dengan campuran saus kecap, bawang putih, bawang merah, gula, dan rempah-rempah lainnya, kemudian dipanggang atau digoreng.
Sajikan dengan nasi dan sayuran panggang atau direbus.

Baca juga: Apa Itu Kue Keranjang Imlek? Simak Inilah Ciri-ciri, Isi, dan Resepnya

2. Sogogi Jjigae