Sahara di Platinum Hotel Balikpapan, Kambing Guling Jadi Suguhan Primadona

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Menyambut bulan suci Ramadhan, Platinum Hotel and Convention Hall Balikpapan telah menyiapkan berbagai menu spesial untuk berbuka puasa.

Bertajuk Sahara atau Sajian Hari Ramadhan, menu ini akan dihidangkan tepat di Barium Lounge, Platinum Hotel Balikpapan and Convention Hall.

General Manager (GM) Platinum Hotel Balikpapan and Convention Hall Joko Budi Jaya menyampaikan hidangan yang disajikan diolah langsung oleh para chef.

Baca juga: 4 Makanan Sebaiknya Dihindari saat Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan, Bisa Peningkatan Asam Lambung

"Dengan menggunakan bahan berkualitas. Menjadikan makanan yang disajikan tidak hanya berkualitas, namun juga menunjukan komitmen kami agar tamu merasa puas," ungkapnya, Selasa (5/3/2024).

Joko menyebut, hidangan istimewa untuk berbuka puasa tampak beragam. Di mana menu lezat yang tidak hanya menggugah selera, melainkan juga menciptakan pengalaman kuliner yang memikat.

Seperti buah-buahan segar, termasuk kurma, desset, siomay, soto, aneka gorengan dan jajanan tradisional. Kemudian juga ada kuliner ala Timur Tengah seperti nasi briyani, kebab dan turkish coffee.

Adapun salah satu suguhan menu yang menjadi primadona dalam Sahara ini ialah, kambing guling yang dipanggang dengan sempurna untuk memanjakan lidah para tamu Platinum Hotel and Convention Hall Balikpapan.

"Berbeda dari tahun lalu, bulan puasa kali ini ada sajian kambing guling yang merupakan primadona dari Platinum Hotel. Menu kambing guling akan selalu ada setiap hari, sampai jelang Lebaran nanti," ungkap Joko.

Baca juga: Resep Menu Berbuka Puasa, Bakwan Jagung Kepiting Enak yang Bakal Habis dalam Sekejap

Sajian khas untuk berbuka puasa bertajuk Sahara inu, dapat dinikmati dengan banderol harga Rp258 ribu nett per pax. Para tamu dapat menikmati beragam menu, mulai dari makanan pembuka hingga penutup yang disajikan secara eksklusif setiap harinya.

Pada awal Ramadhan, 11-16 Maret, para tamu yang ingin berbuka puasa di Canton Restaurant dan Barium Lounge Platinum Hotel juga akan mendapatkan promo spesial. Yakni beli 5 pax, gratis 1 pax.

Selain itu, pada setiap pekan, promo maupun diskon yang ditawatkan juga selalu berbeda.

Para tamu juga dapat menikmati menu berbuka puasa bersama pasangan di Rooftop Terrace, Platinum Hotel dengan menu ala carte.

Kemudian bagi tamu yang ingin menginap, cukup membayar Rp828 ribu, sudah include dengan hidangan sahur, hidangan berbuka puasa bagi 1 orang, dan diskon 50 persen bagi orang kedua.

"Bagi pengunjung yang berbuka puasa di Platinum Hotel, itu sama halnya dengan berdonasi. Karena sebagian pemasukan akan diberikan kepada saudara maupun masyarakat di sekitar kita yang membutuhkan," pungkasnya. (*)

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Kaltim dan Google News Tribun Kaltim untuk pembaruan lebih lanjut tentang berita populer lainnya