Resep Jelly Ball Stick yang Penuh Warna dan Rasa, Cocok Jadi Ide Jualan Selama Ramadhan 2024

TRIBUNKALTIM.CO - Inilah resep jelly ball stick yang penuh warna dan rasa, cocok jadi ide jualan selama Ramadhan 2024.

Belakangan ini ramai diperbincangkan di media sosial terkait jelly stick ball, sebuah camilan yang terbuat dari jelly dan dibentuk menjadi bola.

Baca juga: Resep Martabak Telur Roti Tawar Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Jualan Takjil di Bulan Puasa Ramadhan

Jelly stick ball adalah camilan yang populer dan saat ini menjadi salah satu makanan ringan favorit di berbagai belahan dunia.

Jelly stick ball ini memiliki rasa dan warna yang beragam.

Mulai dari rasa buah-buahan seperti stroberi, anggur, dan jeruk, hingga rasa-rasa lainnya seperti soda, cola, dan rasa manis lainnya.

Salah satu ciri khas jelly stick ball adalah teksturnya yang kenyal dan sedikit lunak saat digigit.

Ini memberikan pengalaman mengunyah yang menyenangkan dan memuaskan, yang sering disukai oleh konsumen, terutama anak-anak.

Selain itu, jelly stick ball juga sering digunakan sebagai hiasan atau tambahan dalam kue-kue atau pencampuran minuman untuk menambahkan sentuhan manis dan warna.

Jelly stick ball juga sangat digemari oleh kalangan anak-anak hingga remaja karena rasanya yang manis dan teksturnya yang menyenangkan.

Jelly stick ball sering dijual dalam kemasan kecil atau paket yang mudah dibawa, sehingga cocok sebagai camilan di sekolah, saat bepergian, atau di rumah.

Berikut ini resep jelly stick ball yang bisa dijadikan referensi ide jualan selama Ramadhan 2024.

Resep Jelly Stick Ball

Cocok untuk 20 porsi.

Bahan jelly ball:

• 1 buah kiwi

• 7 buah strawberry

• 1 buah jeruk sunkist

• ½ buah naga

• 2 bungkus jelly instan yang plain

• 175 gr gula

• 1 liter air

• Tusuk sate

Cara membuat jelly ball:

1. Siapkan 1 buah kiwi lalu kupas dan belah menjadi dua bagian. Buang sedikit bagian yang putih.

2. Potong kiwi menjadi beberapa potong dengan ukuran sesuai selera.

3. Potong kecil-kecil buah strawberry yang telah dipisahkan dengan pangkal atau daunnya.

4. Kupas jeruk sunkist kemudian potong kecil.

5. Kupas buah naga dan potong kecil-kecil. Jangan sampai buah lainnya terpapar warna buah naga ya!

6. Siapkan cetakan jelly ball (33 lubang) lalu isi dengan potongan-potongan buah.

7. Jika seluruh lubang sudah terisi buah, sisihkan terlebih dahulu.

8. Siapkan panci lalu masukkan 2 bungkus jelly instan plain. Tambahkan 175 gr gula pasir. Tuang 1 liter air.

9. Aduk semua bahan dalam panci hingga merata dalam kondisi api kompor belum menyala.

10. Jika gula dan jeli sudah larut, nyalakan api kompor. Masak jelly hingga mendidih. Diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.

11. Tuang cairan jelly ke cetakan berisi buah tadi sampai ¾ penuh.

12. Tutup cetakan dengan cetakan jelly ball lainnya dan berikan sedikit tekanan hingga cairan jelly keluar sedikit.

13. Diamkan hingga jelly padat dan berbentuk bola.

14. Tusuk jelly padat yang sudah menjadi bola menggunakan tusukan.

15. Jelly stick ball siap disajikan. 

Jika ingin menjadikan jelly ball sebagai menu berbuka puasa, bisa ditambahkan kuah susu, berikut resepnya:

Bahan kuah susu:

• 500 gr gula pasir

• 300 ml air panas

• 500 gr krimer

• 1 liter susu UHT

• 2 sdm biji selasih

Cara membuat kuah susu :

1. Masukkan gula pasir ke wadah lalu tuang air panas. Aduk hingga gula larut.

2. Tambahkan 500 gr krimer. Aduk hingga larut.

3. Jika sudah larut, tambahkan 1 liter susu UHT. Untuk rasa yang lebih lezat, kamu bisa menambahkan perisa sesuai selera.

4. Selanjutnya, masukkan 2 sdm biji selasih kering ke wadah lalu tambahkan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.

Cara penyajian:

1. Jika kamu ingin jelly ball disajikan dengan kondisi dingin, masukkan es batu secukupnya ke wadah berukuran 200 ml.

2. Selanjutnya, ambil jelly ball sekitar 10 biji dengan menggunakan sendok. Taruh di atas es batu.

3. Tambahkan biji selasih secukupnya lalu tuang kuah susu hingga wadah hampir penuh. Sajikan.

Selamat mencobanya di rumah!

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Kaltim dan Google News Tribun Kaltim untuk pembaruan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.