4 Masakan Tradisional untuk Menu Buka Puasa, Kelezatannya Hadir di Setiap Gigitan

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 cm jahe, diiris

6 cm kunyit, dibakar, haluskan

2 buah tomat, dipotong-potong

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1.000 ml air

Cara Membuat

- Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.

- Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, dan kunyit sampai harum.

- Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil. 

Baca juga: 5 Resep Soto untuk Menu Buka Puasa, Sajian Simple yang Pasti Bikin Nagih

2. Udang Garo Rica 

Untuk 6 porsi

Bahan

500 gram udang utuh, kerat punggungnya