4 Resep Menu Buka Puasa yang Enak dan Mudah, Dijamin Rasanya Bikin Nagih

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

- Lumuri ayam bersama garam dan air jeruk nipis. Tusuk-tusuk. Diamkan 15 menit.

- Celupkan ayam ke dalam pencelup. Gulingkan tepung di atas pelapis. Tekan-tekan.

- Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.

- Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai kering hingga harum. masukkan buncis. Aduk hingga setengah layu.

- Bubuhi saus tiram, garam, dan merica bubuk. aduk rata.

- Sajikan buncis bersama dengan ayam katsu di atasnya.

Baca juga: 4 Masakan Tradisional untuk Menu Buka Puasa, Kelezatannya Hadir di Setiap Gigitan

3. Resep Bakwan Shirataki

Bahan:

200 gram shirataki, seduh, potong-potong

100 gram tepung terigu

30 gram tepung beras

2 sendok makan tepung sagu

150 gram ayam giling

60 gram wortel, potong korek api halus

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh ketumbar bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

100 ml air

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat:

- Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan sagu. Aduk rata.

- Masukkan bumbu halus, ayam giling, wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, ketumbar, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk rata. Tambahkan shirataki. Aduk rata.

- Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

- Goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.

Baca juga: 10 Resep Menu Buka Puasa yang Mudah untuk Dibuat, Bisa Jadi Referensi 10 Hari Terakhir Ramadhan 2024

4. Resep Tempe Goreng Bawang Putih

Bahan:

1 selonjor tempe

Garam , merica putih , kaldu jamur

2 sdm tepung maizena

10 pcs bawang putih geprek

Bahan Marinasi Tempe:

10 pcs bawang putih

6 pcs bawang merah

1 sdm ketumbar

50 gr air

2 sdt kaldu jamur

2 sdt gula

2 sdt garam

Cara Membuat:

- Potong tempe seperti di video dan bumbui dengan garam , merica , kaldu jamur secukup nya sampai rata.

- Blender sampai halus semua bumbu marinasi

- Campur tempe dengan bumbu marinasi dan tepung maizena dan marinasi minimal 30 menit

- Goreng sampai setengah matang dan masukan bawang putih geprek , kemudian goreng lagi sampai matang dan crispy

- Buat kecap manis cocol nya tinggal campur kecap manis , cabe , jeruk nipis.

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Kaltim dan Google News Tribun Kaltim untuk pembaruan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 4 Resep Menu Buka Puasa yang Mudah: Nasi Goreng, Ayam Katsu, Bakwan dan Tempe.