Bukan hanya Sup Miso, Ini 5 Makanan Khas Jepang yang Cocok untuk Menu Sarapan

TRIBUNKALTIM.CO - Apalah anda sudah sarapan pagi ini?

Mengapa tidak mencoba menu sarapan khas Jepang?

Jepang punya sejumlah makanan yang cocok dinikmati buat sarapan.

Dilansir dari tasteatlas, berikut 5 makanan khas Jepang yang cocok buat dijadikan menu sarapan enak dan mengenyangkan.

Baca juga: 6 Pilihan Tempat Sarapan Bubur Ayam Super Enak di Jogja, Nikmatnya Bubur Hayam Kotabaru

1. Onsen Tamago

Onsen tamago adalah makanan tradisional Jepang yang dibuat dari telur yang dimasak perlahan dalam keranjang yang direndam dalam sumber air panas onsen.

Kamu bisa menggantinya dengan air panas mendidih.

Telur dimasak dalam cangkangnya sehingga kuning telur menjadi lunak dan putih telur menjadi longgar.

Dipercaya bahwa rahasianya terletak pada suhu sumber air panas, yang menyebabkan bagian dalam telur menjadi lembut dan beraroma.

Secara tradisional, onsen tamago dikonsumsi dengan memasukkan telur ke dalam lekukan di dalam nasi dan ditaburi kecap atau kaldu di sekitarnya, sebaiknya dengan parutan lobak di sampingnya.

Disarankan untuk menghias hidangan dengan daun bawang cincang halus di atasnya.

2. Sup Miso

Sup miso adalah sup tradisional berbahan dasar kedelai Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut dashi, pasta miso, dan berbagai bahan tambahan seperti rumput laut atau tahu.

Diperkirakan lebih dari 70 persen masyarakat Jepang mengonsumsi sup untuk sarapan, meskipun sup ini umumnya tersedia kapan saja sepanjang hari.

Di restoran Jepang di Indonesia, sup miso sering ditawarkan sebagai hidangan pembuka.