JJ Steak Plaza Balikpapan Sajikan Menu Nusantara dengan Daging Premium

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - JJ Steak di Plaza Balikpapan, Kalimantan Timur tidak hanya menyajikan western food untuk dinikmati para pelanggan.

Restoran ini melainkan juga menghadirkan deretan menu Nusantara yang cocok disantap bersama kerabat maupun teman sejawat.

Mulai dari sop buntut, soto Betawi, rendang, salmon nusantara, soto Medan, dendeng hingga Black Angus Tongue atau lidah sapi hitam yang merujuk ras sapi potong asal peternakan Abeerdeenshire dan Angus di kawasan timur laut Skotlandia.

Head Chef JJ Steak Plaza Balikpapan Indra Pratama mengatakan, di antara 20 menu yang disiapkan, terdapat sekitar 10 menu khas Nusantara di restoran yang hadir sejak 2022 tersebut.

Baca juga: 7 Menu Lezat ala Nusantara di JJ Steak Plaza Balikpapan Kaltim, Harga Mulai dari Rp50 Ribu

Sehingga para pengunjung punya berbagai macam pilihan lain untuk dinikmati selain makananan ala barat.

"Rata-rata khas Sumatera, karena owner kita lidah sumatera. Hadirnya menu-menu ini juga karena pengen banyak variasi aja, dan kebetulan banyak peminatnya," ungkapnya.

Sementara itu, menu Nusantara yang paling menonjol di restoran steak berkapasitas 80 orang tersebut berupa menu sop buntut dan rendang.

Tak tanggung-tanggung, menu-menu daging khas Nusantara ini disajikan dengan menggunakan daging premium.

"Kita menggunakan daging import. Kita juga ada bumbu rahasia untuk menghadirkan cita rasa berbeda khasnya JJ steak," jelasnya.

Baca juga: Pengunjung Plaza Balikpapan Semakin Meningkat karena Libur Lebaran, Area Parkir Ditambah 

Meski begitu, harga menu Nusantara di JJ Steak tak menguras kantong. Sebab, seluruh menu Nusantara bisa dinikmati dibawah harga Rp100 ribu.

"Harganya, mulai dari Rp 50 ribuan," ucapnya.

(TribunKaltim.co/ardiana kinan)