Percepat Distribusi Masjid Darul Jalal Malinau Kaltara Sembelih Hewan Kurban Kurang dari 4 Jam

TRIBUNKALTIM.CO, MALINAU - Masjid Agung Darul Jalal kerap menjadi masjid pertama yang menuntaskan pendistribusian daging kurban.

Karena jumlah hewan kurban yang lebih banyak, jumlah panitia kurban juga disesuaikan. sehingga kerja semakin lebih efisien.

Panitia kurban di Masjid Agung Darul Jalal dikenal langgganan lebih cepat menuntaskan pengerjaan daging kurban, mulai dari penjagalan, pengerjaan hingga pendistribusian.

Baca juga: Banjir Melanda Sejumlah Desa di Malinau Kalimantan Utara, Satu Orang Terbawa Arus Sungai Semamu

Kunci efisiennya pengerjaan daging kurban di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Masjid Agung karena efisiensi dan manajemen tugas yang lebih tertata.

Ketua Panitia Kurban Masjid Agung Darul Jalal, Ahmad mengatakan selain jumlah panitia yang lebih banyak. Pembagian tugas juga terstruktur dalam kepanitiaan.

Karena rutin dilaksanakan setiap tahun, masing-masing petugas menurutnya sudah paham dengan pembagian tugasnya.

"Karena sudah terbiasa mungkin. Jadi kami ada pembagian tugas. Mulai dari menguliti, memilah potongan besar, sampai pemotongan kecil itu sudah ada tugasnya masing-masing," ungkapnya, Senin (17/6/2024).

Pemotongan secara manual terbilang cukup cepat. Jika dikalkulasi, tak cukup satu jam pengerjaan satu ekor sapi menjadi daging siap distribusi.

Baca juga: Siswa SMP di Malinau Kalimantan Utara Hilang di Sungai Tajan, Diduga Kelelahan Saat Berenang

Ahmad yang sebelumnya menjabat sebagai Kades Malinau Hulu tersebut rutin ditunjuk sebagai Ketua Panitia Kurban sejak belasan tahun lalu.

Untuk pengerjaan 8 hewan kurban tahun ini, panitia menargetkan pengerjaan dapat dirampungkan sejak pertama penjagalan pada pukul 09.15 Wita sampai 13.00 atau 14.00 Wita dilanjut distribusi.

"Yang paling berat itu pas mau disembelih ya. Karena harus direbahkan dan butuh banyak orang. Insyallah 8 ekor ini, jam 1 atau 2 siang selesai. Target kita jam 3 atau sore ini selesai dibagi," katanya.

Saat ini, sebagian besar pengerjaan 8 ekor hewan kurban di Masjid Agung Malinau hampir tuntas. Dihitung dari awal penyembelihan, kurang dari 4 jam daging dari 8 hewan kurban siap didistribusi.

Hewan kurban yang disumbangkan untuk masjid Agung merupakan pembagian dari pejabat daerah.

Setengah dari jumlah tersebut merupakan pembagian dari Pejabat daerah diantaranya, Gubernur, Wakil Gubernur Kaltara.