Manfaat Kandungan Nutrisi Daging Ayam untuk Kesehatan, Dapat Meningkatkan Penurunan Berat Badan

TRIBUNKALTIM.CO - Daging ayam sangat bergizi dan merupakan salah satu sumber protein paling populer di seluruh dunia yang memiliki banyak manfaat.

Jika disertakan dalam pola makan seimbang, daging ayam dapat membantu meningkatkan massa otot dan menjaga berat badan, selain manfaat kesehatan lainnya.

Berikut semua yang perlu Anda ketahui tentang ayam, termasuk manfaat dan nutrisinya, serta cara sehat untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda.

1. Merupakan Sumber Protein Lengkap

Daging ayam merupakan sumber protein lengkap yang sangat baik.

Protein lengkap adalah protein yang menyediakan kesembilan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh.

Asam amino, bersama dengan protein, dianggap sebagai bahan penyusun kehidupan.

Baca juga: 5 Manfaat Buah Semangka untuk Kesehatan serta Kandungan Nutrisinya, Dapat Mendukung Kesehatan Kulit

Asam amino digunakan untuk membuat protein.

Protein ditemukan di setiap sel dalam tubuh manusia. Protein sangat penting untuk banyak fungsi tubuh yang penting, termasuk:

• Penggumpalan darah
• Penglihatan
• Respon imun
• Keseimbangan cairan
• Tumbuh kembang
• Produksi hormon, antibodi, dan enzim

Jumlah protein dalam daging ayam bervariasi tergantung pada potongannya.

Misalnya, satu porsi dada ayam seberat 3 ons mengandung 26 gram (g) protein, sedangkan porsi sayap, paha dan paha bawah yang sama mengandung sekitar 20 g.

Daging dan produk hewani lainnya juga merupakan sumber protein lengkap.

Namun perlu diingat bahwa daging putih seperti ayam mungkin merupakan alternatif yang lebih sehat daripada daging merah dan daging olahan.

Penelitian menunjukkan bahwa daging merah dan olahan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, demensi dan kanker.

Sebaliknya, daging putih dianggap netral atau berpotensi melindungi terhadap kondisi tersebut.