2 Dapur Sudah Layani Makan Bergizi Gratis di Bontang, Sasar 6.733 Siswa

TRIBUNKALTIM.CO, BONTANG - Setelah dinanti sejak awal tahun, program Makan Bergizi Gratis atau MBG akhirnya resmi berjalan di Kota Bontang, Senin pagi (14/7/2025). dua dapur MBG mulai melayani distribusi makanan untuk 6.733 siswa dari berbagai jenjang pendidikan.

Dari 15 dapur yang dibutuhkan, baru dua dapur yang beroperasi. Sisanya masih dalam tahap persiapan, bahkan tujuh dapur belum memiliki mitra pelaksana.

“Bontang ini butuh 15 dapur. Baru dua yang aktif, sementara tiga lagi masih persiapan. Tujuh dapur sisanya kami buka ruang kerja sama dengan mitra swasta,” kata Surya Dwi Saputra, Kepala Regional Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Bontang.

Dua dapur yang telah berjalan masing-masing melayani ribuan siswa dari TK hingga SMK.

Dapur Bontang Barat 1 menyasar 10 sekolah dengan 3.216 siswa, sementara Dapur Bontang Utara 1 mencakup 19 sekolah dengan 3.517 siswa.

Baca juga: Program Makan Bergizi Gratis Sudah Capai 5,77 Juta Penerima, Setara Penduduk Singapura

Namun untuk tahap awal, distribusi makanan masih dibatasi 50 persen, dan hanya menjangkau sebagian sekolah per dapur.

“Hari pertama ini kami fokus ke empat sekolah dulu di Bontang Barat, total 1.635 siswa yang menerima makanan. Menunya ayam goreng, sayur, agar-agar, dan susu,” lanjut Surya.

Pelaksana Swasta, Harga Rp15 Ribu per Porsi

Seluruh proses diserahkan ke mitra swasta, dari pengadaan bahan, memasak, pengepakan, hingga pengantaran ke sekolah. Harga satu porsi makanan ditetapkan Rp15 ribu, termasuk biaya logistik dan listrik.

Makanan disusun dalam food tray aluminium agar tetap higienis dan praktis dibagikan. Setiap petugas dapur juga dilengkapi alat pelindung diri lengkap.

Menu mingguan diatur oleh ahli gizi, dan akan berganti setiap minggu agar siswa tidak bosan. Untuk hari pertama, menu ayam goreng disiapkan dengan standar potongan satu ekor menjadi 18 bagian.

Baca juga: Program Makan Bergizi Gratis Capai 5,77 Juta Penerima, Kejar Target 82,9 Juta Pada November 

Sementara itu, Wakil Walikota Bontang Agus Haris yang hadir dalam peresmian itu, menyebut program MBG ini sebagai bukti nyata kepedulian pemerintah pusat terhadap anak-anak sekolah.

“Akhirnya program ini berjalan. Kami dari Pemkot akan terus dukung segala bentuk persiapannya. Harapannya bantuan Presiden Prabowo ini benar-benar dirasakan oleh anak-anak sekolah,” ujarnya.

Sebelumnya, Dinas Pendidikan Bontang mencatat total pelajar SD dan SMP yang diusulkan sebagai penerima program ini mencapai 33.370 siswa. Belum termasuk kelompok prioritas seperti ibu hamil dan balita, yang juga masuk sasaran MBG dalam fase berikutnya. (*)

Ikuti berita populer lainnya di Google News, Channel WA, dan Telegram.