Ternyata Cuka Apel Memiliki Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Diantaranya Menurunkan Kadar Gula Darah

TRIBUNKALTIM.CO - Ternyata cuka apel memiliki manfaat Bagi kesehatan tubuh, Diantaranya Menurunkan kadar gula darah

Cuka apel merupakan obat rumahan yang populer.

Ternyata, cuka sari apel memiliki berbagai khasiat menyehatkan, termasuk efek antimikroba dan antioksidan.

Selain itu, cuka sari apel juga memiliki banyak manfaat, termasuk membantu menurunkan berat badan.

Simak lima manfaat cuka sari apel, dilansir Healthline.com:

Baca juga: Selain Jadi Bahan Masakan, Ini Manfaat Terong Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Mengontrol Gula Darah

Baca juga: Manfaat dan Nilai Gizi Teh Kembang Sepatu Bagi Kesehatan Tubuh, Lengkap dengan Cara Membuatnya

1. Kaya Zat Sehat

Cuka sari apel dibuat melalui proses dua langkah.

Pertama, pabrik memaparkan apel yang dihancurkan ke ragi, yang memfermentasi gula dan mengubahnya menjadi alkohol.

Selanjutnya, pabrik menambahkan bakteri untuk memfermentasi alkohol lebih lanjut, mengubahnya menjadi asam asetat - senyawa aktif utama dalam cuka.

Asam asetat memberikan aroma dan rasa asam yang kuat pada cuka.

Para peneliti percaya. asam ini bertanggung jawab atas manfaat kesehatan cuka sari apel.

Cuka sari mengandung 5–6% asam asetat.

Cuka sari apel organik tanpa filter juga mengandung zat yang disebut ibu, yang terdiri dari untaian protein, enzim, dan bakteri ramah yang membuat produk tampak keruh.

Beberapa orang percaya bahwa ibu bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatannya, meskipun saat ini belum ada penelitian yang mendukung hal ini.

Meskipun cuka sari apel tidak mengandung banyak vitamin atau mineral, ia menawarkan sedikit kalium.