Memiliki Bentuk yang Mirip dan Warnanya Sama-sama Putih, Ini Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa

TRIBUNKALTIM.CO - Memiliki bentuk yang mirip dan warnanya sama-sama putih, Ini perbedaan bihun, soun, dan misoa.

Yap, ketiga bahan makanan itu memang sekilas nampak sama. Ketiganya memiliki warna yang putih atau transaparan.

Tak hanya itu saja, baik bihun, soun, maupun misoa juga memiliki bentuk yang mirip, yakni seperti benang tipis.

Meski terlihat sama, namun ternyata ketiga bahan makanan tidak bisa disamakan, teman-teman.

Memangnya apa saja perbedaan bihun, soun, dan misoa? Kita cari tahu bersama, yuk!

Baca juga: Agar Tidak Basi, Ini 4 Tips yang Benar Menyimpan Sisi Makanan Kaleng yang Sudah Dibuka

Baca juga: 6 Tips Mengatasi Sering Buang Air Kecil di Malam Hari, Mengangkat Kaki Setinggi Jantung Selama 1 Jam

1. Soun

Jenis mi ini biasanya terbuat dari sari pati kacang hijau, tapi ada juga yang terbuat dari ubi jalar, kentang, atau tepung tapioka.

Sedangkan, tekstur soun saat ketika kita pegang berasa lebih tipis hampir seperti benang dan lebih transparan seperti kaca.

Saat kita memakan soun, maka kita akan menemukan tekstur yang lebih kenyal dan licin dibandingkan jenis mi putih lainnya.

Soun biasanya kerap diolah menjadi tumisan. Meski begitu, jika soun digoreng, rasanya pun akan sangat renyah.

O iya, sebelum teman-teman memasak soun, ada baiknya untuk merendam soun terlebih dahulu.

Setelah direndam, soun memerlukan waktu memasak yang relatif singkat, hanya tiga sampai enam menit tergantung seberapa banyak.

Setelah ditiriskan dan dibilas bersih dengan air dingin, aduk soun dengan minyar agar tidak lengket.

2. Bihun

Sedangkan, mi bihun bahan utama pembuatannya terbuat dari beras. Bentuknya bisa bisa bermacam-macam.