Hal ini disebabkan karena kemasan plastik akan membuat keadaan di dalam kemasan menjadi lembap.
Kondisi lembap akan membuat jamur mudah tumbuh dan membuat roti jadi cepat berjamur, bahkan sebelum masa kedaluwarsanya.
Sedangkan dengan membungkus roti menggunakan bungkus kertas, maka hal ini akan menjaga kelembapan roti.
3. Simpan Roti di Kemasan Kedap Udara
Menyimpan roti di wadah kedap udara juga bisa menjadi cara yang digunakan untuk menyimpan roti tawar agar tidak cepat berjamur.
Dengan menyimpan roti di wadah kedap udara, maka akan mengurangi adanya pertikel kecil yang menempel di roti karena terbawa oleh udara.
Maka dengan cara ini, roti jadi tidak mudah berjamur karena tidak ada partikel yang menyebabkan jamur jadi tumbuh di permukaan roti.
4. Jangan Biarkan Bungkus Roti Terbuka
Meskipun sudah disimpan ke dalam wadah plastik pembungkus, bukan berarti kita bisa asal meletakannya di rumah.
Usahakan untuk menyimpan roti tawar ke dalam bungkus kertas yang sudah tertutup rapat kemudian jauhkan dari sinar matahari.
Ini karena paparan sinar matahari dapat menyebabkan air di dalam roti menguap, teman-teman.
Kalau terus dibiarkan, kelembapan udara pada roti akan hilang dan membuatnya cepat basi dan tidak tahan lama.
5. Jangan Simpan Roti di Kulkas
Menyimpan makanan di kulkas memang bisa memperlambat pertumbuhan jamur maupun bakteri pembusuk.
Namun kalau ingin roti tidak berjamur, kita justru sebaiknya tidak menyimpan roti di dalam kulkas, teman-teman.