Baca tanpa iklan
TRIBUNKALTIM.CO - Inilah cara membuat sate kambing bumbu kecap, resep sate kambing bumbu kecap empuk, apakah daging kambing untuk sate dicuci atau tidak?
Ulasan seputar cara membuat sate kambing bumbu kecap, resep sate kambing bumbu kecap empuk, apakah daging kambing untuk sate dicuci atau tidak sedang menjadi sorotan.
Dikutip dari Kompas.com yang tayang pada Kamis (30/7/2020), Executive Chef Aprez Catering Stefu Santoso mengatakan bahwa daging kurban bisa dicuci terlebih dahulu maupun tidak sebelum diolah.
Namun, bila Anda khawatir dengan higienitas daging kambing, maka kamu bisa mencucinya terlebih dahulu sebelum diolah.
Baca juga: 15 Resep Bumbu Sate Kambing Enak dan Gurih, Cocok untuk Santapan Hari Raya Idul Adha 2023
Untuk sate, mencuci daging kambing sebenarnya tak diperlukan.
Proses pencucian bahkan justru bisa membuat daging kambing semakin bau prengus..
Daripada mencucinya, lebih baik lumuri daging kambing dengan perasan jeruk nipis untuk meminimalisir baunya.
Selain itu, jika ada daging yang kotor, kita cukup memisahkannya saja tanpa perlu dicuci.
Aneka resep sate kambing
Inilah aneka resep bumbu sate kambing: harum, empuk, dan enak, sajian untuk olahan daging hewan kurban Idul Adha.
Selamat hari raya Idul Adha 2023 dan menjalankan ibadah shalat Id.
Selesai shalat Id, ada kebahagiaan lain yang dinantikan, yakni menunggu pembagian hewan kurban.
Jika Anda ingin membuat sate, simak resep lengkap bumbu sate kambing sebelum dibakar di dalam artikel ini.
Resep bumbu sate kambing banyak dicari karena rasanya yang enak.
Sebelum dibakar, sebaiknya daging kambing dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu agar semakin meresap dan memiliki cita rasa yang gurih.