TRIBUNKALTIM.CO - Ada 2 cara merebus telur dengan benar agar bakterinya benar-benar mati.

Telur bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi makanan lain seperti semur, bacem, hingga sambal balado, cita rasa dengan tekstur yang lembut tak bisa diolah.

Apalagi pengolahan telur rebus pun cukuplah mudah.

Hanya perlu memasukkan telur rebus ke dalam air dan kemudian direbus hingga tingkat kematangan yang diinginkan, telur bisa langsung dikonsumsi.

Namun Anda mungkin pernah mengalami kekhawatiran apakah merebus telur sudah benar dan bakteri yang mungkin dibawanya benar-benar mati.

Baca juga: 4 Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Tepung Agar jadi Renyah, Pastinya Bikin Ketagihan

Seperti kita tahu, kulit telur dapat membawa bakteri dari peternakan hingga distribusi sampai ke tangan untuk dimasak.

Nah, untuk membuat telur benar-benar layak dikonsumsi, maka penting untuk mengetahui cara masak telur rebus yang tepat.

Jangan sampai Anda terkena masalah kesehatan hanya karena kondisi telur yang tidak layak konsumsi.

Lalu seperti apa cara masak telur yang benar?

Simak selengkapnya berikut ini.

Cara Masak Telur yang Benar

Coba simak dan ikuti tips memasak dengan telur yang dibagikan oleh Ami, Chef Modena sekaligus 1st Runner-up MasterChef Indonesia musim 10 berikut ini.

1. Pakai telur segar

Telur segar dan telur suhu ruang dinilai paling bagus digunakan untuk membuat makanan, khususnya kue.

"Kadang kalau telurnya tidak segar, kuning telurnya gampang pecah," tutur Ami saat ditemui media usai acara memasak Kopi Kenangan X Modena di Jakarta, Rabu (13/9/2023).