Baca tanpa iklan
Walau begitu, ini merupakan camilan populer selama perayaan Imlek.
Onde-onde terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan pasta kacang merah.
Lalu digulung dengan biji wijen putih dan digoreng.
Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalamnya.
3. Kue Keranjang
Kue keranjang diyakini sebagai hidangan yang membawa keberuntungan.
Layaknya pisang, kue keranjang dapat dimasak menjadi beragam olahan, mulai dari kolak hingga digoreng tepung.
Rasanya yang manis menggambarkan bahwa seseorang harus berperilaku dan bertutur kata manis supaya dapat saling menguatkan.
Sedangkan teksturnya yang lengket memiliki arti sebagai keluarga yang tak terpisahkan.
4. Sup Kacang Merah Manis
Sup kacang merah merupakan simbol kebahagian yang kuat dalam keluarga Tionghoa.
Hidangan ini terbuat dari kacang merah sebagai bahan utamanya.
Biasanya ditambahkan dengan biji teratai dan kulit jeruk keprok kering untuk menambah variasi tekstur dan rasa pada supnya.
5. Puding Nasi Delapan Jenis (Eight Treasure Rice Pudding)
Hidangan penutup ini terbuat dari puding beras yang disajikan dengan selapan buah yang berbeda serta didekorasi sedemikian rupa supaya cantik tampilannya.