Baca tanpa iklan
TRIBUNKALTIM.CO - Tahun Baru Imlek merupakan perayaan penting bagi orang Tionghoa.
Perayaan tahun baru Imlek dimulai pada hari pertama bulan pertama di penanggalan Tionghoa dan berakhir dengan Cap Go Meh pada tanggal ke-15.
Malam tahun baru imlek dikenal sebagai Chúxī yang berarti "malam pergantian tahun".
Saat perayaan tahun baru Imlek, beraneka ragam camilan akan disajikan.
Dalam budaya Tionghoa, camilan manis merupakan lambang kehidupan yang manis.
Tak sedikit pula yang percaya bahwa hidangan penutup tertentu merupakan simbol keberuntungan dan rezeki yang lancar.
Umumnya, hidangan penutup disajikan sebagai makanan penutup saat makan malam, serta dihidangkan ketika ada tamu yang datang.
Dikutip dari laman web kompas.com, simak berikut ini beragam hidangan penutup yang kerap disajikan saat tahun baru Imlek.
1. Kue Ku
Kue ku merupakan salah satu kue tradisional masyarakat Tionghoa yang terbuat dari tepung ketan dan berisi kacang hijau.
Kue ini memiliki bentuk yang unik, seperti cangkang kura-kura.
Umumnya, kue ku berwarna merah terang yang merupakan lambang kemakmuran.
Biasanya kue ku dicetak dengan ukuran gambar atau huruf lambang keberuntungan.
2. Onde-onde
Camilan khas Imlek yang satu ini sebetulnya hampir selalu di toko roti atau pasar tradisional.