5 Resep Masakan yang Anti Ribet, Bisa Kamu Coba untuk Sahur Perdana

TRIBUNKALTIM.CO - Tak terasa Ramadan sudah di depan mata.

Pemerintah Republik Indonesia melalui Kementrian Agama menetapkan awal bulan penuh berkah 1 Ramadan 1439 H jatuh pada Kamis 17 Mei 2018.

Nah, sebelum berpuasa tentu kita harus menyiapkan diri dengan sahur yang bergizi.

Baca: Kapan Waktu Dimulainya Puasa, Saat Masuk Imsak atau Setelah Azan Subuh?

Baca: Prabowo Setuju Jika TNI Dilibatkan dalam Pemberantasan Terorisme

Baca: THR Tak Dibayar? Menaker Minta Karyawan Sampaikan Aduan!

Sahur pertama tak perlu yang mewah, yang penting bisa mengenyangkan dan sehat.

Tak perlu beli di warung, kamu juga bisa memasak hidangan sederhana untuk menu sahur di rumah.

Berikut 5 resep sederhana menu sahur pertama di Ramadan tahun 2018.

1. Nasi Brokoli Sosis

Bahan-bahan:

500 gram nasi putih 
4 buah sosis bratwurst, potong serong
1 buah tomat, buang biji, potong kecil-kecil
1 buah brokoli, potong per kuntum kecil
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
3/4 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 
2 sendok makan parmesan 
50 ml krim kental 
2 sendok makan mentega tawar

Cara membuat Nasi Brokoli Sosis:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tomat, sosis dan brokoli. Aduk sampai layu.
3. Tuang nasi. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang krim kental dan parmesan. Aduk rata.

2. Tumis Sosis Asam Manis 

 

Bahan-bahan:

5 buah sosis, potong dengan ketebalan 1 cm
20 ons nanas kalengan
60 gram gula palem
2 sdm tepung maizena
2 sdm kecap manis
2 buah wortel, iris serong
1 buah paprika ukuran sedang

Cara membuat:

1. Pisahkan nanas dengan airnya, sisihkan.
2. Untuk membuat saus, campurkan gula dengan tepung maizena. Kemudian masukkan air nanas ke dalamnya, aduk rata.
3. Baru campurkan kecap asin. Kalau masih terlalu kental, kamu bisa menambahkan air dingin.
4. Tumis sosis, wortel, dan paprika yang sudah dipotong-potong. Tuangkan saus, aduk rata hingga mengental.
5. Kemudian masukkan potongan nanas. Campur rata. Masak hingga matang, sajikan.