RESEP - Cocok untuk Sahur, Cobain Resep Telur Isi Tahu Goreng

TRIBUNKALTIM.CO -- Tak hanya direbus atau didadar saja, ternyata kita bisa mengolah telur jadi hidangan yang nikmatnya di luar perkiraan.

Resep Telur Isi Tahu Goreng ini salah satu kreasinya.

Pas jadi menu sehari-hari di rumah.

35 MENIT

10 Buah

Baca: RESEP - Cake Kukus Putih Telur, Kreasi Lezat Bolu Gulung yang Lembut di Mulut

Cara membuat:

Bahan:
5 butir telur rebus, belah dua, sisihkan kuning telurnya
1 butir telur untuk pencelup
500 ml minyak untuk menggoreng

Baca: RESEP - Nikmat untuk Berbuka, Hmmm Gurih dan Hangatnya Soto Kikil Santan Ini Memang Pantas Dicoba!

Bahan Isi:
150 gram tahu putih, dihaluskan
5 buah kuning telur rebus, dihaluskan
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah putih telur
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan tepung sagu

Baca: RESEP - Lemon Squash Selasih, Segar Banget dan Manis, Cocok untuk Berbuka Puasa

Cara Membuat Telur Isi Tahu Goreng: 

1. Isi, aduk rata tahu putih, kuning telur, bawang putih, putih telur, dan cabai merah besar.

Tambahkan kecap ikan, garam, merica, gula, dan tepung sagu. Aduk rata. 

2. Beri isi agak munjung ke dalam telur. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai setengah matang. 

3. Celup ke dalam telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (*)