Resep Makanan
RESEP: Pepes hingga Pecak yang Bikin Ketagihan
Musim hujan, biasanya makanan apapun pasti tetap menggugah selera. Apalagi bila yang berkuah dan hangat. Berikut ini resep yang bisa Anda sajikan untu
Editor:
Rita Noor Shobah
lihat foto
Untuk 6 porsi (*)
Wedang Jahe Moka
Bahan-bahan:
12.000 ml air
3.000 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
24 batang serai, dibakar, dimemarkan
500 ml susu kental manis cokelat
3.000 gram gula pasir
4 sendok makan kopi hitam
40 gram kapulaga, dimemarkan
10 cm kayumanis
20 gram cengkih
Cara membuat:
1. Rebus air, jahe, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, dan kopi. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
2. Angkat wedang jahe. Saring. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.
Untuk 60 porsi(*)
Resep-resep: sajian sedap
Berita Terkait
