Inilah Perbedaan Glukosa, Sukrosa dan Fruktosa

Meskipun glukosa dan fruktosa sama-sama sejenis, yakni golongan monosakarida, tetapi keduanya tetap berbeda.

Gula yang paling penting dalam tubuh adalah glukosa.

Sebab, tubuh hanya bisa menyerap glukosa dan menjadikannya sebagai energi untuk otot dan juga otak.

Tubuh tidak bisa menggunakan fruktosa sebagai energi karena jalur metabolisme kedua gula ini di dalam tubuh akan berbeda.

Sukrosa juga belum bisa menghasilkan energi.

Sukrosa harus dihancurkan dulu dalam tubuh menjadi bentuk paling sederhana, yakni jadi glukosa dan fruktosa.

Kemudian barulah bagian glukosa tersebut bisa diproses lagi hingga menghasilkan energi.

Jalur Metabolisme Berbeda

Glukosa

Glukosa bisa disalurkan dalam darah dan selanjutnya disimpan dalam sel otot dan sel hati.

Saat kita mendapatkan glukosa dari makanan, glukosa akan diserap melalui usus halus, dan kemudian disalurkan lewat darah.

Gula yang berada di darah disebut dengan gula darah.

Keberadaan gula darah ini selanjutnya akan merangsang hormon insulin.

Hormon insulin akan dilepaskan ke darah oleh organ bernama pankreas untuk jadi pengantar gula darah masuk dalam sel-sel otot dan sel-sel hati untuk disimpan.

Fruktosa