Inilah Cara Mengolah Daging Sapi dan Kambing agar Lebih Empuk dan Tak Alot
Cara-cara berikut ini bisa dilakukan di rumah, tidak membutuhkan alat-alat khusus pengolah daging.
lihat foto
Jika Anda ingin menyimpan daging ke kulkas, sebaiknya bungkus daging dengan daun pepaya terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke dalam kulkas.
Empuk atau tidaknya daging ditandai dengan munculnya lendir dari daging tersebut.
Lendir yang muncul adalah protein yang hancur karena efek yang ditimbulkan dari kandungan daun pepaya ataupun nanas. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunwow.com dengan judul Cara Mengolah Daging Sapi dan Kambing agar Lebih Empuk dan Tak Alot, http://wow.tribunnews.com/2018/08/23/cara-mengolah-daging-sapi-dan-kambing-agar-lebih-empuk-dan-tak-alot?page=all.
Penulis: Ekarista Rahmawati P
Editor: Fachri Sakti Nugroho
Berita Terkait
