Harga Bawang Putih di Pasar Segiri Tembus Rp125 Ribu per Kg, Pedagang Sayur Jual Eceran per 5 Siung

TRIBUNKALTIM.CO, SAMARINDA – Sudah seminggu terakhir, Wawan, salah satu pedagang di Pasar Segiri, Samarinda, mengantre mendapatkan stok bawang putih dari distributor.

Pria 40an tahun yang sudah berjualan bawang 7 tahun terakhir di salah satu pasar induk di Samarinda ini, mengeluhkan harus antre 3 jam mendapat jatah 5 kg bawang putih.

Harganya pun meroket, dari biasanya Rp 29,500 per kilo sebelum bulan April 2019.

“Saya sudah cari ke mana-mana, gak dapat. Ini dapat, harga eceran Rp 100 ribu per kg,” kata Wawan, Kamis (2/4/2019) di Pasar Segiri.

Sementara itu, pedagang lain di pasar yang sama, Hernawati mengatakan, ia terpaksa menjual bawang putih dengan harga Rp 120 ribu per kg.

Kenaikan itu, berlangsung signifikan sejak tiga hari terakhir. Informasi yang ia peroleh, hal itu diakibatkan stok bawang putih menipis.

Namun begitu, pembelinya dari Bontang dan Sangatta tetap ada.

Meroketnya harga bawang putih beberapa hari terakhir, dikeluhkan pedangan sayur keliling, Paino.

Ia biasa mengedarkan sayuran termasuk bawang putih ke daerah pelosok misalnya, Lempake, Samarinda Utara.

Paino, mencatat, kenaikan bawang putih mulai terasa 3 hari belakangan.

Bahkan, hari ini, ia terkejut, karena harga bawang putih eceran yang ia beli harganya Rp 125 ribu per kg.

Sebagai pedagang eceran yang berjualan sejak 1996, ia menilai mendekati bulan Ramadhan, tren seperti ini lazim terjadi di pasar.

Namun, ia menilai, kenaikan drastis ini, memaksanya harus putar otak agar bawang putih, yang kadung mahal, masih tetap bisa terjual.

Terpaksa, ia mengurangi takaran. Biasanya, ia menjual bawang putih berbentuk bonggol per seperempat kilogram seharga Rp 12 ribu.

Per hari ini, ia terpaksa menjual bawang putih dengan eceran yang lebih kecil. 1 kg bawang putih, ia pecah dalam 26 bungkusan plastik kecil. Tiap bungkus ia isi dengan 5-6 siung bawang putih yang dijual Rp 5 ribu per bungkus.