Diam-diam, Chef Juna Ternyata Jago Pakai Ulekan, Ketahuan saat Temani Chef Marinka buat Getuk

Siapa sangka, meski selama ini dikenal ahli memasak menu asing, ceh Juna juga ternyata jago menggunakan alat memasak tradisional, yakni ulekan

Penulis: Doan Pardede | Editor: Cornel Dimas Satrio Kusbiananto
Kolase YouTube Simply Marinka
Saat menemani chef Marinka membuat getuk, chef Juna ketahuan ternyata sangat jago menggunakan ulekan untuk menghaluskan bahan-bahan masakan 

Hingga setelah beberapa lama Juna bekerja di restoran itu, master sushi di sana menawarinya untuk menjadi murid.

Juna akhirnya menerima tawaran master sushi itu.

Oleh master sushi tersebut, Juna dilatih dari awal dengan metode yang sangat keras.

Pemilik restoran bahkan sampai kagum melihat kemampuan Juna.

 Juna lantas disponsori oleh restoran tempatnya bekerja untuk menjadi US Resident Green Card Holder dan diberikan kesempatan bekerja selama 5 tahun di restoran tersebut.

"Green Card Holder itu saya peroleh dari pekerjaan karena dinilai oleh pemerintah Amerika saya memiliki skill yang tidak dimiliki warga Amerika pada umumnya seperti sushi chef," ucapnya.

Singkat cerita, pada tahun 2001, Juna berhasil menjadi head chef atau kepala koki di restoran tersebut.

Pasalnya, master sushi yang melatih Juna pindah ke restoran lain.
Setelah hampir lima tahun Juna menjadi koki di restoran tersebut, dia memutuskan pindah restoran.

Chef Juna pindah ke restoran sushi nomor 1 di Houston yang bernama Uptown Sushi.

Di sana, Chef Juna menjadi Executive Chef.

Gaji yang didapatkan pun meningkat menjadi 4.000 Dollar AS per bulan.

"Tempatnya tidak jauh, sekitar 2 atau 3 blok dari tempat lama," kenangnya.

Jenuh dengan masakan Jepang, Chef Juna akhirnya memutuskan pindah ke Perancis.

Di sana, Chef Juna pindah ke sebuah restoran bernama French Laundry.
French Laundry dikenal sebagai restoran yang menerapkan standar tinggi.

Belajar lagi dari awal, Chef Juna dididik dengan sangat keras agar makanan yang dihasilkan terlihat cantik, namun tetap enak dan bergizi.

Setelah hampir 12 tahun tak pulang ke Indonesia, Juna kemudian memutuskan cuti ke Indonesia selama 3,5 bulan untuk mengamati kuliner tanah air.

Saat kembali lagi ke AS, Juna mendapatkan kabar bahwa teman-temannya akan membuat restoran yang menurutnya memiliki konsep yang benar. Ia pun tertarik.

"Konsep restoran yang benar itu dalam artian kalau kamu makan bisa melihat atau bertemu dengan chefnya. Restoran menengah ke atas yang selalu dipegang oleh bule, mau komplain makanan chef-nya tidak ada," kata Juna.

Aktivitas terbaru chef Marinka

Chef Marinka yang bernama lengkap Maria Irene Susanto ini memang terkenal lantaran pernah menjadi juri MasterChef Indonesia.

Pada musim pertama pada tahun 2011, Chef Marinka bersanding dengan Chef Juna dan Chef Vindex.
Di antara keduanya, Chef Marinka memiliki karakter yang lebih ceria dan lebih banyak berkomentar.

Chef Marinka pun kerap jadi sorotan publik penikmat MasterChef lantaran dia kerap tampil fashionable dan stylish.

Kemudian, lanjut ke musim kedua MasterChef Indonesia, Chef Marinka masih dipercaya menjadi juri.

Di musim kedua MasterChef Indonesia ini, Chef Marinka bersanding dengan Chef Juna dan Chef Degan yang menggantikan Chef Vindex.

Karakter Chef Marinka di musim kedua MasterChef Indonesia ini masih sama seperti di musim sebelumnya.

Lalu, di musim ketiga MasterChef Indonesia, Chef Marinka masih jadi juri.

Di musim tersebut, Chef Marinka menjadi juri bersama Chef Degan dan Chef Arnold yang menggantikan Chef Juna.

Di musim keempat dan sekarang musim kelima, Chef Marinka tak lagi menjadi juri.

Lantas, apa kesibukan Chef Marinka setelah tak lagi menjadi juri MasterChef Indonesia?

Saat ini, Chef Marinka rupanya aktif di media sosial.

Tak hanya Instagram saja, Chef Marinka rupanya juga aktif membuat konten video di Youtube.

Channel atau kanal Youtube Chef Marinka adalah Simply Marinka.

Dilihat TribunJabar.id, Senin (18/2/2019), channel Youtube Chef Marinka sudah memiliki 140 ribu subscriber atau pelanggan.

Chef Marinka baru-baru ini juga mengunggah video di akun Youtube-nya dan jadi sorotan.

Video itu merupakan sebuah video bersponsor dari merk peralatan dapur ternama.

Tak jauh-jauh dari dunia kuliner, di channel Youtube-nya, Chef Marinka juga kerap membuat konten video demo memasak.

Misalnya, saat Chef Marinka menggunggah video pada 23 November 2018.

Di video itu, Chef Marinka mendemokan cara membuat bumbu sate.

"Hi huys! Bagi kalian yang belum tahu, di Indonesia bumbu kacang biasanya digunakan untuk bumbu makanan. Hari ini, saya akan menunjukkan cara membuat bumbu kacang untuk makanan Indonesia yang khas dan enak, yaitu Sate. Nikmati videonya dan selalu klik tombol like dan subscribe," tulis deskripsi video tersebut, dalam bahasa Inggris.

Namun, konten video Chef Marinka rupanya juga tak melulu soal masak.

Ada juga jenis konten video lain yang diunggah di channel Youtube-nya itu.

Misalnya, saat dia mengunggah video QnA atau tanya jawab bersama CHef Juna.

Video berdurasi 12 menit yang diunggah tujuh bulan lalu itu telah ditonton 500 ribuan kali.

Lalu, ada pula video wawancara Chef Marinka dengan Paul Grigson.

Paul Grigson merupakan Duta Besar Australia untuk Indonesia periode 2015-2018.

Kemudian, ada pula video Chef Marinka membagikan kebiasaan-kebiasaannya.

Seperti bagaimana Chef Marinka menghabiskan waktu di dalam mobil saat kemacetan terjadi.

Nah, jika dilihat TribunJabar.id di akun Instagram pribadinya @rinrinmarinka, Chef Marinka juga kerap membagikan aktivitasnya.

Pada 7 Maret 2019, Chef Marinka rupanya juga datang ke pernikahan presenter Yuanita Christiani dan Indra Wiguna Tjipto.

Pernikahan keduanya digelar di Kapal Pesiar, di perairan Singapura.

"Masih bermimpi tentang pernikahan kemarin... makanan yang enak, teman-teman yang cantik dan bahagia, tangis bahagia dan haru.. kenangan indah yang bakal terus diingat seumur hidup," tulis Chef Marinka di salah satu unggahannya tentang pernikahan Yuanita.

Dalam gambar di unggahan itu, Chef Marinka terlihat mengenakan pakaian berwarna cerah.

Chef Marinka di akun Instagram-nya juga pernah menampilkan unggahan bersponsor sebuah produk makanan sehat.

Oh iya, pada Oktober 2018, Chef Marinka juga pernah berkegiatan di Bandung.

Saat itu, Chef Marinka demo masak di Padma Bandung.

"Ayo siapa yang mau membantu masak bersama saya di sini," ujar Chef Marinka di Padma Bandung di Jalan Rancabentang No 56-58, Rabu (10/10/2018).

Kehadiran Chef Marinka  saat demo memasak disambut begitu hangat oleh peserta yang hadir.

Mereka sangat antusias dengan ajakan chef lulusan dari Le Cordon Bleu, Sydeny, Australia ini.
Tampil begitu fashionable, Chef Marinka hadir dengan setelah kemben crop top motif bunga yang dipadukan dengan cardigan warna kulit.

Di acara Let's Cooking In The Jungle ini, Chef Marinka memasak crust chicken with saffron sauce and keroket.

(TribunKaltim.co/Doan Pardede)

Subscribe official YouTube Channel

BACA JUGA:

Balapan MotoGP di Sirkuit Mugello Tanpa Valentino Rossi, Pilih Tunggangi Motocross

TERPOPULER Misteri warga Rusia di Sisi Prabowo Subianto, Turut Terbang Menuju Dubai, Begini Faktanya

Ketahuan Selingkuh, Istri Sah Buat Petisi Pemecatan Suaminya dari TNI, Dukungan Terus Mengalir

AHY dan Sandiaga Uno Masuk Nominasi? Jokowi Beberkan Kriteria Calon Menteri di Kabinet Baru

Rupanya Liverpudlian, Begini Cara Iron Man Dukung Liverpool di Final Liga Champions

Halaman 4 dari 4
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved