Idul Adha 2019
Idul Adha 2019 - Ini 8 Tips Agar Daging Kurban Tetap Awet, Jangan Cuci Saat Hendak Disimpan!
Padahal ada banyak tips dan trik yang bisa dilakukan untuk menjaga daging kurban tetap awet dan segar.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Besok, tepatnya 11 Agustus 2019 bertepatan dengan 10 Dzulhijjah 1440 H.
Artinya umat muslim akan menyambut Hari Raya Idul Adha.
Idul Adha juga disebut dengan Hari Raya Kurban, dimana umat muslim yang mampu diwajibkan untuk berkurban.
Di Indonesia, umumnya kurban berupa sapi, kerbau dan kambing.
Kemudian daging tersebut dibagikan kepada seluruh masyarakat sekitar, fakir miskin dan keluarga.
Beberapa orang mungkin memilih untuk segera mengolah daging kurban karena khawatir akan membusuk.
Padahal ada banyak tips dan trik yang bisa dilakukan untuk menjaga daging kurban tetap awet dan segar.
Dilansir Tribunnews.co dari Grid.ID, berikut 8 tips agar daging kurban tetap awet:
1. Jangan Cuci Saat Hendak Disimpan
Jika ingin menyimpan daging, jangan dicuci terlebih dahulu.
Ternyata, mencuci daging yang hendak di simpan dalam freezer justru akan merusak kualitas daging.
Hal itu karena kuman masuk dalam pori-pori daging. Sebaiknya cuci daging saat akan dimasak.
2. Simpan Dalam Freezer
Cara terbaik menyimpan daging adalah dengan dibekukan.
Potong-potong daging sesuai kebutuhan, masukkan dalam kantong plastik atau wadah kedap udara.
