Rizal Effendi Sebut Meningkatkan Kualitas Berkurban Tidak Harus Daging, Tetapi Juga Bumbu

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Rizal Effendi Sebut Meningkatkan Kualitas Berkurban Tidak Harus Daging, Tetapi Juga Bumbu. 

Usai melaksanakan shalat Idul Adha di Mesjid Islamic Center Balikpapan Selatan, Minggu pagi (11/8) tadi,

Walikota Balikpapan Rizal Effendi langsung meninjau lokasi pembagian daging kurban di mesjid Agung At-Taqwa Klandasan, Balikpapan Kota.

Setelah menyampaikan sambutannya, Walikota Rizal Effendi menyebutkan ada beberapa hal yang harus menjadi bahan evaluasi pada hari raya qurban di tahun -tahun berikutnya di kota Balikpapan.

Evaluasi tersebut meliputi peningkatan kualitas hewan kurban serta penggunaan kemasan daging kurban yang harus ramah lingkungan.

"Banyak hal baru yang harus kita benahi dalam berkurban.

Termasuk penggunaan bahan-bahan yang ramah lingkungan," katanya

Lebih lanjut Rizal juga menjelaskan dalam meningkatkan kualitas berkurban tidak harus hewan tetapi juga rempah-rempah lainnya.

Selain itu, hewan yang diqurbankan harus benar-benar terjamin kesehatannya.

"Saya kira bukan soal jumlahnya tetapi maknanya yang penting bahwa dari tahun ke tahun kita berharap kualitas kurban itu makin meningkat," ujarnya

hewan kurban yang disumbangkan harus benar-benar sehat kemudian penggunakan bahan-bahan harus ramah lingkungan," lanjutnya

Penerimanya juga tidak hanya daging tetapi juga bumbu-bumbu saya kira itu baik untuk meningkatkan kualitas berqurban kita," tutupnya.

Umat muslim se-Kabupaten Berau tumpah ruah di seluruh masjid untuk melaksanakan salat Idul Adha, Minggu (11/8/2019).

Termasuk Bupati Berau, Muharram dan Wakil Bupati Berau, Agus Tantomo yang datang ke Masjid Agung Baiturrahman.

Usai menunaikan salat sunah muakad, dua rakaat keduanya mendatangi panitia kurban, untuk menyerahkan bantuan sapi dan kambing kurban secara simbolis.

Ada 261 ekor sapi dan 121 kambing yang disalurkan melalui Panitia Hari Besar Islam (PHBI) Kabupaten Berau.

Ditambah lagi 18 ekor sapi dan 13 kambing melalui Masjid Agung Baiturrahman. Hewan kurban yang telah disembelih, dan dipotong-potong menjadi bagian kecil, lantas dibagikan kepada masyarakat.

Setelah itu, bupati dan wakil bupati kembali ke rumah dinas masing-masing dan menggelar open house.

Beragam menu hidangan khas lebaran disajikan di rumah dinas Bupati Berau, Muharram. Di antaranya gado-gado, soto ayam, daging rendang lengkap dengan acar, sate ayam dan bakso.

Bupati Muharram mengajak masyarakat untuk memaknai momentum Idul Adha, sebagai salah satu bentuk rasa syukur atas nikmat yang diberikan oleh Allah SWT.

BACA JUGA

Bagikan 2.125 Kupon Kurban, ADB: Islamic Center Samarinda Kurbankan 19 Sapi dan 14 Kambing

Usai Salat Idul Adha, Tak Ada Lagi 'Lautan Koran' di Lapangan Merdeka, Wawali Puji Warga Balikpapan

Idul Adha 2019, Bupati AGM Singgung Soal Pengorbanan hingga Doakan Jemaah Haji PPU

Hidangan serupa juga disajikan di rumah dinas Wakil Bupati Berau, Agus Tantomo. Bedanya, di tempat ini ada nasi kambing yang biasanya dimasak dengan nasi biryani, ada juga roti maryam, lengkap dengan bumbu kacang.

"Kami mengucapkan selama hari raya Idul Adha, 1440 Hijriah," kata Agus Tantomo sembari menyambut para tamu yang datang ke rumahnya.

Selain itu, masyarakat yang datang ke rumah dinas Wakil Bupati Agus Tantomo, juga mendapat pembagian daging kurban.

BACA JUGA

Pesan Hari Raya Idul Adha Presiden Jokowi, Mulai Ketaqwaan Hingga Kesalehan Sosial

Selfi Setelah Salat Id, Abadikan Momen Idul Adha di Masjid Balikpapan Islamic Center