Kuliner
Jajanan Enak Buat Anak-anak, Cilo Crunch Kuliner Asal Ibu Kota Baru RI di Kutai Kartanegara
Cilo Crunch produk viral dari ibu kota baru membidik anak muda dan anak-anak buatan produk Tenggarong, Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur.
Penulis: Siti Zubaidah | Editor: Budi Susilo
lihat foto
Selain itu, zat ini juga mampu mencegah tubuh terkena berbagai penyakit akibat peradangan, seperti penyakit jantung, rematik, radang usus, diabetes tipe 2, hingga kanker.
Tak hanya cabai merah, tetapi cabai hijau, rawit, jalapeno, dan paprika juga memiliki zat capsaicin di dalamnya.
Kacang tanah
Penelitian menunjukkan bahwa kacang-kacangan ternyata bermanfaat baik bagi tubuh.
Studi yang dilakukan New England of Medicine menemukan bahwa orang yang setiap hari mengonsumsi setidaknya 1 ons kacang-kacangan, seperti almond, mete, macadamia, dan kenari, memiliki risiko 20% lebih rendah terkena penyakit kanker, jantung, dan masalah pernapasan.
Bahkan, mereka yang mengonsumsi kacang 2 hingga 4 kali seminggu, memiliki 13% lebih tinggi kesempatan untuk berumur panjang.
Kacang-kacangan mengandung banyak lemak tak jenuh, yang dapat menurunkan kolestrol jahat dalam tubuh.
Selain itu, penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan dalam kacang-kacangan mampu melenturkan pembuluh darah yang membeku penyebab penyakit jantung dan berfungsi meningkatkan insulin dalam tubuh.
Cokelat
Cokelat ternyata sangat baik dikonsumsi. Sebuah penelitian yang dilakukan pada hampir 21 ribu orang dewasa yang diterbitkan dalam Journal of Heart, menemukan tentang hal ini.
Mereka yang memakan banyak cokelat sebanyak setengah hingga 3 setengah ons perhari, memiliki risiko 25% lebih rendah terkena penyakit jantung dan 23% lebih rendah berisiko mengalami penyakit stroke.
Kandungan flavonoid dalam cokelat, dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah, sehingga dapat menurunkan tekanan darah dan pembekuan dalam darah.
Cokelat hitam atau dark chocolate, memiliki lebih banyak flavonoid dan mengandung lebih sedikit gula daripada cokelat olahan yang telah dicampur dengan susu.
Gandum Utuh
Meskipun karbohidrat dikenal memiliki efek buruk bagi kesehatan, namun ternyata penelitian menunjukkan bahwa gandum utuh, bukan merupakan karbohidrat olahan seperti roti putih dan nasi putih.
