Rutin Makan Rebung dan Dapatkan 5 Manfaat Kesehatan Ini: Jaga Kesehatan Pernapasan hingga Antikanker

TRIBUNKALTIM.CO - Rutin makan rebung dan Dapatkan 5 manfaat kesehatan Ini: Jaga kesehatan pernapasan hingga antikanker

Rutin Makan rebung & Dapatkan 5 Manfaat Kesehatan Ini: Jaga Kesehatan Pencernaan hingga Antikanker

Sudah bukan rahasia lagi, rebung dapat dimasak dan dimakan menjadi makanan yang sangat lezat.

rebung keras di luar dan lembut, agak manis dan garing di dalamnya.

Selama berabad-abad orang-orang Asia telah mengolahnya menjadi berbagai olahan.

• Terungkap Alasan Jungkook BTS Potong Rambut Gondrongnya, ARMY Dibuat Histeris Sampai Trending Topic

• UMK Balikpapan 2010 Sudah Disepakati Walikota Balikpapan, Tinggal Disampaikan ke Gubernur Kaltim

• Borneo FC vs Perseru Badak Lampung FC, Gomez Ingin Borneo Nangkring di Papan Atas, Ini Persiapannya

Menurut penelitian, rebung mengandung antioksidan, vitamin, mineral, serat, protein, dan kandungan lemak rendah.

Tunas bambu segar memiliki sejumlah besar vitamin A, B6, C, dan E serta kalsium, kalium, niasin, zat besi, folat, tembaga, seng, selenium, mangan, magnesium, fosfor, dan tiamin.

Makanan rebung juga mengandung phytochemical seperti lignan dan asam fenolik yang memiliki efek anti-kanker, anti-bakteri dan anti-inflamasi.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa kita dapatkan dari makan rebung secara teratur.

1. Mengandung Sifat Anti-Kanker

Tanaman ini mengandung pitosterol yang memiliki sifat anti-kanker yang kuat yang efektif melawan kanker lambung, kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker ovarium.

Flavon, klorofil, dan amilase yang ditemukan dalam rebung disebut fitosterol.

Selain itu, rebung juga mampu menurunkan risiko kanker usus besar atau kolorektal.

Ini menurut sebuah makalah penelitian yang diterbitkan oleh Vivek Sharma dan Nirmala Chongtham.

rebung juga memiliki senyawa fenolik antioksidan yang bersifat pencegahan terhadap kanker.