Tips Bikin Dalgona Coffee, Cara Mudah Bikinnya tanpa Pakai Mixer dan Hindari 3 Kesalahan Ini

Selain itu, sebaiknya kita tidak menggunakan kopi 3 in 1 yang sudah memiliki kandungan gula dan krim.

Tentu saja, hal tersebut membuat rasa dari Dalgona Coffee jadi tidak sesuai.

2. Menggunakan sendok atau garpu

Sejumlah video menampilkan cara mengocok Dalgona Coffee menggunakan sendok dan garpu.

Tapi, hal tersebut tentu tidak mudah.

Untuk itu, disarankan menggunakan whisk atau Mixer agar foam mengembang dengan sempurna.

3. Komposisi bahan

Meski hanya membutuhkan tiga bahan, komposisi dalam membuat Dalgona Coffee juga harus diperhatikan.

Jika kelebihan air, kopi akan terlihat encer.

Begitu juga jika kelebihan gula, rasa manis justru akan mendominasi saat kita minum Dalgona Coffee.

Penggunaan gula juga harus pakai gula pasir halus, jangan yang kasar.

Kalau kasar, gula tidak bisa cair dan akhirnya kopi sulit kaku saat dikocok.

Kalau tidak punya gula pasir yang agak halus, ada baiknya kita memblender dulu gula pasir di rumah agar teksturnya lebih halus. 

Jadi pastikan komposisi setiap bahan untuk membuat Dalgona Coffee adalah 1:1:1.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Pakai Alat Ini...", https://travel.kompas.com/read/2020/04/05/221300527/cara-membuat-Dalgona-Coffee-tanpa-Mixer-pakai-alat-ini-?page=all#page2.

Penulis : Yuharrani Aisyah

Editor : Yuharrani Aisyah

Artikel ini telah tayang di sajiansedap dengan judul 3 Kesalahan dalam Membuat Dalgona Coffee, Pantas Hasilnya Tidak Sesuai Harapan