Nikmatnya Mie Koba, Berikut ini Rekomendasi 10 Kuliner Khas Bangka yang Harus Dicoba

7. Lempah Alar Keladi

Selain lempah kuning, lempah akar keladi ini menjadi makanan khas masyarakat Bangka.

Lempah akar keladi di Bangka ini memiliki ciri khas atau dikenal sebagai lempah darat. Bumbu-bumbu yang digunakan pun tidak banyak, yaitu terasi dan cabe rawit.

Lempah ini memiliki cita rasa khas dan sangat cocok dipadukn dengn ikan asin. Bagi anda yang penasaran, lempah ini biasanya juga terdapat di warung makan khas Bangka.

8. Kue Pelite

Makanan satu ini memiliki bentuk yang sederhana, namun memiliki cita rasa gurih. Rasa dominan lemak manis, dikemas dalam daun pandan yang dibuat menyerupai mangkuk.

Kue pelite ini diolah dari tepung beras, santan dan gula putih ini. Kue ini merupakan kue khas dari desa Muntok.

Kue ini banyak dimintai masyarakat, memang sudah tidak asing. Biasanya, penjual kue pelite ini di seberang Masjid Jami’ dan Kelenteng Kong Fuk Miau, serta di warung-warung desa Muntok.

9. Pantiaw

Makanan khas Bangka ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur sedikit tepung kanji atau tepung sagu.

Makanan ini memiliki cita rasa yang sedap terutama bumbu kuahnya yang terbuat dari olahan daging ikan pilihan.

Selain itu, penyajian pantiaw ini beragam ada yang menggunakan kuah dan ada yang digoreng. Saat ini banyak pedagang yang menjual pentiaw, seperti dapat ditemukan di Alun-Alun Lapangan Merdeka, maupun di warung-warung lainnya.

10. Lakso Bangka

Lakso menjadi satu diantaranya sajian lezat di Bangka.

Lakso ini terbuat dari adonan tepung beras dengan teksur akhir berwarna putih.

Kuah Lakso ini terbuat dari santan berwarna kuning dengan serpihan daging ikan yang gurih enak.

Makanan khas Bangka satu ini banyak diminati. Makanan ini bisa dibeli di warung pinggiran jalan hingga di restoran.

Artikel ini telah tayang di Tribunbangkapostravel.com dengan judul Kuliner di Pulau Bangka yang Harus Dicoba, Lempah Kuning dan Rusip jadi Ciri Khas