Sebelum Diolah, Berapa Lamakah Boleh Menyimpan Daging di Kulkas? Berikut ini Aturannya

TRIBUNKALTIM.CO- Sebelum diolah, Berapa lamakah boleh menyimpan daging di kulkas ? Berikut ini aturannya

Jika tidak mau langsung diolah setelah dibeli, daging segar serta produk olahan daging seperti sosis dan kornet harus disimpan dalam kulkas agar awet.

Apa lagi umat muslim akan merayakan Idul Adha. 

Namun, adakah batas waktu lama menyimpan daging di lemari pendingin?

TONTON JUGA

Agar kondisi daging tetap segar sampai waktunya nanti diolah, kamu harus menyimpannya dalam lemari pendingin atau sekalian saja bekukan dalam freezer. 

Namun, kamu perlu cek kelayakan kulkas kamu terlebih dulu.

Cara tahu apakah kulkas kamu masih berfungsi baik pun sederhana saja. Coba perhatikan makanan yang kamu simpan di freezer, misalnya es krim.

• Niat dan Tata Cara Shalat Idul Adha Sendiri atau Berjamaah, Serta Bacaan Takbir Sebelum Shalat

• Buat yang Sholat Ied di Rumah, Naskah Khutbah Idul Adha 1441 H, Tema Sesuai Kondisi Pandemi Covid-19

• Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2020/1441 Hijriah, Cocok Dikirim Lewat WhatsApp, Facebook, IG

Jika es krim tersebut masih cenderung lunak berair dan tidak mengeras setelah lama dibekukan, tandanya suhu freezer kamu kurang dingin untuk menyimpan makanan dalam jangka waktu lama.

Ini penting karena makanan segar seharusnya bisa bertahan lebih lama dari seharusnya ketika dibekukan.

Jika kondisi kulkas kamu tidak layak, makanan lebih cepat rusak karena suhu kulkas yang kurang dingin memungkinkan bakteri dan jamur mengkontaminasi makanan tersebut.

Berapa lama boleh menyimpan daging di kulkas dan freezer?

Tergantung jenis dagingnya, lama waktu penyimpanan di kulkas atau freezer bisa berbeda-beda.

Berikut aturan umumnya:

1. Daging merah

Daging merah mentah (daging sapi, kambing, domba, babi, dan lainnya) dapat disimpan di kulkas selama tiga sampai empat hari.

Jika disimpan di freezer, daging merah mentah bisa bertahan hingga 4-12 bulan tergantung jenis daging tersebut.

Setelah dikeluarkan dari lemari pendingin, jangan lupa cek kembali kondisi daging mentah tersebut.

Bila setelahnya daging jadi berubah warna kecoklatan dan terlihat tidak segar lagi, buang dan jangan lanjutkan diolah.