Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Gunakan Jeruk Nipis, Cuka atau Nanas, Simak Tipsnya

Diamkan sekitar 10 menit supaya cairan meresap.

Selain mampu menghilangkan bau, melumuri daging dengan lemon atau jeruk nipis juga bisa membuatnya lebih empuk.

• Mahfud MD Beber Rahasia Penangkapan Djoko Tjandra, Didatangi Kabareskrim Jelang Operasi Senyap Polri

• Skenario Penangkapan Djoko Tjandra Disusun Sejak 20 Juli, Mahfud MD Sebut Hanya 4 Orang yang Tahu

• Kapolri Idham Azis Diperintah Jokowi Tangkap Djoko Tjandra di Malaysia, Listyo Sigit Beri Penjelasan

• Djoko Tjandra Sudah Ditangkap, Harun Masiku Masih Buron Meski Polri Bantu Cari, Ini Kata KPK

5. Bungkus dengan daun pepaya

Cara menghilangkan bau prengus daging kambing selanjutnya bisa dengan membungkusnya menggunakan daun pepaya.

Enzim yang terdapat dalam daun pepaya dipercaya dapat menghilangkan bau dan melembutkan daging kambing.

6. Gunakan garam

Traveler yang ingin menghilangkan bau prengus daging kambing bisa menggunakan garam.

Garam berfungsi sebagai penetralisir aroma prengus daging kambing.

Balurkan garam pada daging yang telah dipotong-potong kecil, lalu diamkan selama satu jam sebelum dimasak.

7. Gunakan cuka

Cara menghilangkan bau prengus daging kambing selanjutnya bisa dengan menggunakan cuka.

Traveler cukup merebus satu liter air dalam panci tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan satu kilogram daging kambing dan 50 gram cuka.

Setelah itu Anda bisa tiriskan dan masak sesuai keinginan.

8. Rebus bersama lobak