Berikut Prediksi Tren Kuliner yang Akan Populer di Tahun 2021, Banyak Restoran Menghadirkan Kode QR

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut prediksi tren kuliner yang Akan populer di Tahun 2021, Banyak Restoran Menghadirkan Kode QR

Memasuki tahun 2021, beberapa ahli mulai mengungkapkan prediksinya terkait tren di dunia kuliner.

Meskipun tahun 2020 menjadi tahun yang serba tidak bisa ditebak karena adanya pandemi Covid-19, namun masih ada pola yang bisa dibaca.

Adanya pandemi Covid-19 justru menjadi satu petunjuk atau clue akan seperti apa kebiasaan makan berubah di tahun 2021.

Dilansir dari Forbes, berikut prediksi tren kuliner di tahun 2021.

Baca juga: Tahukah Anda, Inilah Kuliner-kuliner Paling Viral Sepanjang 2020, Salah Satunya Ada Klepon

Baca juga: Kuliner-kuliner Legendaris di Kota Bandung untuk Menu Makan Siang, Ada Sate Cimandiri dan Toko You

1. Model bisnis di industri kuliner

Akibat pandemi yang melanda pada 2020, banyak restoran yang gulung tikar.

Industri kuliner seperti restoran diperkirakan baru akan bangkit sepenuhnya di tahun 2022.

Itu pun, restoran diperkirakan hanya melayani pesanan dari layanan tanpa turun (drive-thru).

Diprediski pada 2024, bisnis restoran akan kembali pulih seperti sediakala.

Seorang celebrity chef berencana menawarkan pertunjukkan memasak dari dapur rumahnya.

Sejak pandemi terjadi, banyak restoran yang masih ingin bertahan dengan tidak menghidangkan masakan mewah.

Namun, tetap memberikan kenyamanan yang terbaik.

Hal itu untuk menarik pelanggan agar tetap makan di restoran.

Walau pada akhirnya, hanya sedikit orang yang makan di luar.