Cara Bikin Gemblong Super Enak, Camilan Tradisional dengan Cita Rasa Manis

2 lembar daun pandan, ikat

75 ml air

Cara Membuat Gemblong:

 
1. Aduk rata tepung ketan putih, kelapa parut kasar, dan garam. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal.

2. Ambil sedikit adonan. Bentuk oval.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

4. Pelapis, campur gula pasir, gula merah, daun pandan, dan air. Masak sambil diaduk sampai kental dan berbusa. Angkat daun pandan.

5. Masukkan gemblong. Aduk rata. Matikan api. Aduk-aduk sampai kering.

Editor : Nur Pratama

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Gemblong Enak, Camilan Tradisional yang Bikin Kita Lupa Waktu