8 Menu Lebaran 2021, Bukan Hanya Opor Ayam dan Ketupat, dari yang Berkuah hingga Kering, bisa Pedas?

2. Pempek

Kalau tidak menginginkan hidangan berat dan bersantan di hari lebaran, kamu bisa menghidangkan pempek.

Kuah cuko pempek yang asam, pedas, dan segar ini bisa dijadikan alternatif menu lebaran yang terkenal gurih, pedas, dan bersantan.

Baca juga: Resep Aneka Kue Kering Lebaran 2021 Nastar Almond Keju, Lidah Kucing Kopi, Kastengel Keju Bawang dll

3. Semur daging

Tak kalah dengan rendang, menu yang berbahan dasar sama dengan rendang ini seringkali disajikan di meja makan terutama bagi orang Betawi.

Semur ini jadi favorit banyak orang karena rasa manis dari kecap sehingga bisa dilahap untuk segala umur.

Semur ala betawi biasa disajikan dengan bencok (kentang kering goreng) dan ebi halus sehingga menambah tekstur renyah dan asin.

4. Soto Ayam

Dibanding dengan opor ayam yang terlalu 'berat’ karena kuah santan, soto ayam bisa jadi pilihan menu yang lebih ringan.

Baca juga: Menu Lebaran, 5 Resep Opor Ayam Penggugah Selera, Opor Kuning, Pedas hingga Opor Ayam Jinten

Soto ayam ini jauh lebih nikmat karena memiliki tambahan sajian yang bervariasi di dalamnya, seperti telur rebus, irisan kentang, dan soun.

5. Bakso

Bakso juga bisa menjadi alternatif hidangan lain di hari lebaran selain opor ayam.

Bakso sangat nikmat disantap kala cuaca sedang dingin.

6. Rendang

Rendang juga bisa jadi rekomendasi pengganti opor.