Cara Membuat Sayur Ketupat Betawi, Resep Opor Ayam dan Cara Bikin Ketupat untuk Sajian Lebaran 2021

- 9 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 cm jahe

- 1 sendok teh terasi goreng

Cara membuat Sayur Ketupat Betawi:

1. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum.

Kemudian, tuang santan dan didihkan.

2. Masukkan pepaya muda dan kacang panjang.

Masak sampai mendidih.

3. Tambahkan kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula merah.

Masak sampai matang.

4. Sajikan bersama pelengkap.

Cara Memasak Ketupat Anti Gagal, Tidak Lembek & Resep Opor Ayam

Ketupat dan opor ayam menjadi salah satu menu istimewa atau bahkan wajib disajikan keluarga Indonesia dalam perayaan Lebaran.

Baca juga: Resep Camilan Lebaran 2021, Pelengkap Sajian Kue Kering, Kacang Bawang Ebi hingga Stik Keju Kucai

Olahan daging ayam dengan kuah santan kental dan gurih ini sangat cocok dipadupadankan dengan ketupat.