Resep Daging Bakar Bumbu Arsik, Menu Makan Siang Makin Nikmat dengan Sentuhan Bumbu Khas Batak

5 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar

12 butir bawang merah

5 siung bawang putih

Baca juga: Resep Garang Asem Ceker Enak dan Segar, Menu Makan Siang dengan Sensasi Rasa Pedas dan Asam

12 buah cabai merah besar

1/2 sendok teh andaliman

1 cm jahe

1 cm lengkuas

Cara Membuat:

1. Lumuri daging dengan bumbu halus.

2. Susun serai dan bunga kecombrang di dasar wajan. Letakkan daging di atasnya. Tambahkan air asam, asam gelugur, dan garam.

3. Masak daging di atas api kecil sambil sesekali ditambahkan air sampai daging matang.

4. Bakar daging di atas bara api hingga kecokelatan sambil diolesi sisa bumbu.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Daging Bakar Bumbu Arsik Enak, Olahan Daging Dengan Sentuhan Bumbu Lezat Khas Batak, https://sajiansedap.grid.id/read/102730564/resep-daging-bakar-bumbu-arsik-enak-olahan-daging-dengan-sentuhan-bumbu-lezat-khas-batak?page=all .