Buah Sawo
Buah Sawo Dikenal Miliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Ternyata Batangnya juga Bisa Dimanfaatkan
Siapa sangka selain buah manisnya yang dapat dinikmati, rupanya batang pohon buah berwarna kecoklatan inipun bisa dimanfaatkan.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Bagi sebagian orang, buah sawo hanya memiliki manfaat di bagian buahnya saja.
Ternyata bagian sawo lainnya seperti akar dan batang bisa dimanfaatkan untuk kerajinan.
Buah sawo memang dikenal sebagai buah tropis yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Rasanya yang khas dan manis, membuat orang menghidangkan sawo sebagai makanan penutup.
Namun ternyata siapa sangka selain buah manisnya yang dapat dinikmati, rupanya batang pohon buah berwarna kecoklatan inipun bisa dimanfaatkan.
Baca juga: Jangan Anggap Sepele, Konsumsi Buah Sawo Berlebihan Bisa Menyebabkan Peningkatan Berat Badan
Pakar Gizi Kaltim dan Pakar Pangan Indonesia Bernatal Saragih, menerangkan pohon sawo memiliki umur yang panjang dan cenderung bisa bertahan dalam cuaca ekstrem sekalipun.
"Dia biasa dipanen di bulan Desember. Jadi masuk buah musiman juga," jelas dosen di Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman itu.
Dirinya merincikan ciri-ciri pohon sawo adalah memiliki tinggi 25 hingga 40 meter, dengan tekstur batang yang kasar dan berwarna cokelat kehitaman.
"Akarnya termasuk akar tunggal," jelasnya.
Karena umur panjang dan kuat itulah Bernatal Saragih menerangkan pohon sawo bisa menjadi bahan perabotan rumah tangga.
"Ada juga yang menjadikannya bahan seni seperti patung, tetapi tidak banyak yang memanfaatkannya untuk itu," tuturnya lagi.
Baca juga: Kadar Gula Darah Anda Tinggi? Coba Konsumsi Buah Sawo Dipercaya Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2
Bahkan, lanjutnya, ada beberapa jenis sawo yang memiliki manfaat sebagai obat diabetes, batuk, bahkan rematik.
"Hanya masih kita teliti lebih lanjut manfaat dari batang-batang sawo ini. Jadi intinya sawo sangat kaya akan manfaat," ucap profesor berdarah Batak tersebut.
Manfaat dan khasiat buah sawo yang jarang orang ketahui.
Buah sawo kaya akan kandungan serat, vitamin C, vitamin A, vitamin B, niasin, dan folat. Tak hanya itu, sawo juga mengandung mineral penting, seperti kalsium, magnesium, zat besi, kalium, dan fosfor.
