Sebentar Lagi Hari Raya Idul Adha, Ini Cara Mudah Membuat Daging Kambing Supaya Empuk

TRIBUNKALTIM.CO - Sebentar Lagi Hari Raya Idul Adha, Ini cara mudah membuat daging kambing Supaya empuk

Cara membuat sate kambing pun terbilang gampang-gampang susah.

Jika salah langkah saja, pasti daging sate akan alot dan keras ketika digigit.

Nah, traveler yang ingin membuat sate kambing yang empuk dan tidak prengus bisa menyimak langkah mudahnya ini.

Ada beberapa langkah praktis yang perlu diperhatikan dalam membuat sate kambing empuk dan tidak prengus.

Terutama pada bumbu dan cara memotong daging yang benar.

Sebelum masuk ke tahap membuat sate kambing, traveler perlu tahu lebih dulu cara membuat daging kambing supaya empuk.

Baca juga: KUMPULAN Bingkai Foto, Ucapan Hari Raya & Link Twibbon Idul Adha 2021 yang Cocok di WA FB IG Twitter

Baca juga: LENGKAP Tata Cara Melaksanakan Sholat Hari Raya Idul Adha 1442 H di Rumah, Ini Bacaan Niatnya

Melansir dari Grid.ID, berikut cara mengolah daging supaya empuk:

1. Potong melintang

Teknik memotong juga bisa membuat daging mudah empuk.

Potonglah daging secara melintang atau melawan serat.

Cara ini akan membuat serat daging mudah terurai.

Sebaliknya, apabila memotong searah dengan serat, maka daging akan susah empuk meskipun dimasak dalam waktu lama.

2. Santan

Kamu cukup merebus daging dengan santan sampai mendidih.