Menu Idul Adha, Resep Gulai Kambing tanpa Santan yang Tetap Gurih dan Nikmat

TRIBUNKALTIM.CO - Hari Raya Idul Adha adalah momen untuk menikmati aneka hidangan yang berbahan dasar daging

Salah satu menu Idul Adha yang rasanya sayang dilewatkan adalah Gulai Kambing.

Pasti banyak yang ingin menikmat Gulai Kambing di momen Hari Raya Idul Adha.

Namun, dengan alasan menjaga kesehatan, khawatir dengan penyakit lantaran menu Gulai Kambing menggunakan santan, sejumlah orang terpaksa menghindari Gulai Kambing.

Kini, tak perlu lagi khawatir karena ada resep Gulai Kambing tanpa santan.

Meski tanpa santan, namun Gulai Kambing tetap terasa gurih dan nikmat.

Kuncinya membuat Gulai Kambing agar tetap gurih dan nikmat tanpa santan adalah kemiri.

Ya, kemiri adalah bumbu untuk membuat rasa Gulai Kambing tetap gurih dan nikmat meski tanpa santan.

Baca juga: Resep Bumbu Tongseng Kambing, Cita Rasa Pedas dan Gurihnya Cocok Dihidangkan saat Idul Adha

Simak resep  Gulai Kambing yang nikmat dan gurih meski tanpa santan dan tips untuk membuat bumbu lebih meresap.

Seperti dikutip TribunKaltim.co dari kompas.com, berikut ini resep Gulai Kambing tanpa santan untuk hidangan Idul Adha.

Resep Gulai Kambing tanpa santan

Bahan utama:

- 500 gram daging kambing

- 750 ml air

Bumbu halus: