Resep
Cara Bikin Botok Telur Asin Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang dengan Rasa yang Gurih
Cara bikin botok telur asin super enak, menu pelengkap makan siang dengan rasa yang gurih,
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Botok Telur Asin super enak yang sederhana ini hadir dengan rasa yang super gurih.
Keluarga pun jadi pengen makan terus, dan nasi di dapur bisa jadi cepat habis gara-gara Resep Botok Telur Asin yang sedap ini.
Bagi yang masih penasaran dengan Resep Botok Telur Asin ini, langsung saja contek dan sajikan untuk menu pelengkap makan siang hari ini.
Baca juga: Cara Bikin Kwetiau Kuah Kental Super Enak, Kreasi Menu Sarapan yang Disukai Keluarga Tercinta
Baca juga: Resep Cara Bikin Donat Panggang Cokelat Super Enak, Camilan Spesial Untuk Buah Hati di Akhir Pekan
Bahan-bahan
Bahan
- 4 butir telur asin, pisahkan kuningnya, potong-potong
- 200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 20 gram petai cina
- 1/4 sendok teh garam
- 3 lembar daun salam, potong 2 bagian
- 5 batang kemangi, petiki
- 6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bahan Iris
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit merah
Langkah Pembuatan
Campur bumbu iris, putih telur asin, kuning telur asin, santan, petai cina, dan garam. Aduk rata. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata
Ambil 2 lbr daun pisang. Letakkan sepotong daun salam di atasnya. Sendokkan campuran telur asin. Bungkus bentuk tum. Semat atasnya dengan lidi
Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 25 menit sampai matang
