Mengolah Buah Sawo Menjadi Sajian Lezat yang Menggugah Selera, Berikut Cara Buatnya

Olahan Sawo

Sawo paling enak dimakan segar, kita bisa memakan sawo langsung dengan kulitnya asal kulit sudah dipastikan tercuci bersih. Jika ingin dikupas, jangan lupa buang biji dan bagian putih di tengahnya.

Jika ingin berkreasi, sawo juga bisa dijadikan aneka olahan manis yang cocok sebagai kudapan di rumah. Jadikan sebagai dessert atau sarapan pagi yang menyegarkan seperti resep di bawah ini.

Mengolah buah sawo jadi sawo mousse yang dapat mengugah selera.

Membuat sawo mousse tidak memakan waktu lama, juga menggunakan bahan yang mudah kita dapatkan.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sawo mousse dilansir dari Grid.id

150 gram sawo, blender halus

50 gram gula pasir

2 lembar gelatin, rendam air es, tim hingga meleleh

250 gram krim kental, kocok setengah mengembang

Baca juga: Kayu Sawo Bisa Dimanfaatkan Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Meubel, Pengganti Jati 

150 gram sponge cokelat siap pakai, potong kotak 1x1 cm

1 sendok teh cokelat bubuk untuk taburan

Cara membuat:

Rebus sawo dan gula pasir sambil diaduk asal gula larut.

Masukkan gelatin.