Mengolah Buah Sawo Menjadi Sajian Lezat yang Menggugah Selera, Berikut Cara Buatnya

Aduk sampai larut.

Masukkan campuran sawo ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan sampai tercampur rata.

Masukkan mousse ke dalam plastik segitiga.

Semprotkan mousse ke dalam 1/4 bagian gelas plastik. Taburkan potongan sponge cokelat.

Semprotkan lagi dengan sisa mousse.

Sajikan dengan semprotan whipped cream.

Taburkan cokelat bubuk.

Hias dengan semprotan krim kocok dan tabur dengan cokelat bubuk.

Baca juga: Jenis Hama yang Bisa Menyerang Pohon Sawo dan Cara Mengatasinya

Bahan-baha tersebut bisa dibuat untuk 5 porsi.

Manfaat mengonsumsi buah sawo

Ketua Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia, DPP Kalimantan Timur, Bernatal Saragih juga menjelaskan bahwa Sawo banyak mengandung serat yang baik untuk pencernaan.

"Jadi bisa membantu mengatasi sembelit, diare, wasir. Bahkan bisa mencegah kanker usus besar," terangnya.

Bernatal Saragih juga menjelaskan hampir seluruh komponen yang ada di Sawo bisa dimanfaatkan.

Mulai dari batang, daun sawo, hingga kulitnya bermanfaat sebagai anti diare.

"Kita akan meneliti lebih dalam kandungan apa saja yang ada di Sawo ini. Yang jelas memang kaya akan manfaat. Tapi kembali lagi per-day cukup satu sawo," jelasnya.