Resep
Cara Bikin Pangsit Goreng Mini Super Enak, Camilan Keluarga di Rumah Saat Sore Hari
Cara Bikin Pangsit Goreng Mini Super Enak, Camilan Keluarga di Rumah Saat Sore Hari
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Pangsit Goreng Mini super enak ini hadir dengan rasa yang sangat nikmat dengan tambahan saus kentalnya.
Cara membuat Resep cara bikin Pangsit Goreng Mini juga sangat mudah untuk diikuti.
Langsung kreasikan Resep cara bikin Pangsit Goreng Mini untuk jadi camilan keluarga di rumah.
Baca juga: Cara Bikin Sup Telur Puyuh Super Enak, Menu Makan Siang Berkuah Cocok Saat Cuaca Hujan
Baca juga: Cara Bikin Sempol Ayam Super Enak, Camilan Sore untuk Keluarga Tercinta di Rumah
Bahan-bahan
Bahan Kulit
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 15 gram tepung sagu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 2 putih telur
- 30 ml air es
Bahan Isi
- 100 gram paha ayam fillet, dicincang halus, didinginkan
- 50 gram udang kupas, dicincang halus, didinginkan
- 150 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, dicincang kasar
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan Saus
- 200 ml susu cair
- 50 gram keju parut
- 100 gram mayones
- 2 sendok makan susu kental manis
Langkah Pembuatan
Kulit, campur semua bahan kulit. Aduk rata. Bungkus rapat. Diamkan 15 menit dalam lemari es
Giling adonan kulit dari ketebalan no.1 sampai ketipisan no. 8. Plong dengan plongan diameter 5 cm
Isi, aduk rata bahan isi
Ambil selembar kulit. Isikan dengan isi. Beri air untuk merekatkan. Pertemukan sisi-sisinya. Rekatkan kanan dan kirinya
Goreng dalam minyak panas diatas api sedang hingga matang
Saus, panaskan susu cair. Tambahkan keju parut. Aduk hingga larut. Tambahkan garam. Aduk rata. Biarkan hangat. Tambahkan susu kental manis dan mayones. Aduk rata
Sajikan bersama sausnya