Resep
Resep Telur Balado Cabai Hijau, Ide Menu Makan Malam dengan Cita Rasa yang Super Nikmat
Menu praktis resep telur balado cabai hijau ini memiliki cita rasa yang super nikmat.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Karena mudah dibuat, resep telur balado cabai hijau ini bisa jadi ide menu makan malam kita.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu praktis resep telur balado cabai hijau ini memiliki cita rasa yang super nikmat.
Karena mudah dibuat, resep telur balado cabai hijau ini bisa jadi ide menu makan malam kita.
Kalau tak punya banyak waktu dan ingin menghadirkan sajian yang nikmat, segera pilih resep telur balado cabai hijau ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 8 butir telur ayam, rebus
- 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 4 buah tomat hijau, potong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sdt asam jawa dan 1 sdm air
- 75 ml minyak, untuk menumis
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar
- 6 butir bawang merah
- 7 buah cabai hijau besar
- 10 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Goreng telur dengan minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.
Tumis bumbu tumbuk, daun jeruk dan tomat sampai layu. Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang.
Menjelang diangkat, tuang air asam jawa. Aduk rata.
Tags
resep telur balado cabai hijau
makan malam
resep hari ini
resep makanan
resep masakan sehari-hari
resep enak
resep mudah
TribunKaltim.co
Berita Terkait
Resep Lainnya
