Saffron Merupakan Rempah-rempah Termahal di Dunia, Ini Khasiatnya Bagi Kesehatan Tubuh

TRIBUNKALTIM.CO - Saffron merupakan rempah - rempah termahal di dunia, Ini khasiatnya bagi kesehatan tubuh.

Hal ini karena masa tumbuh dan cara panen saffron yang membuat biaya produksinya mahal.

Tak sembarangan, saffron dipanen secara manual memakai tangan dari bunga saffron crocus.

Safron yang kaya akan antioksidan itu disebut memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan, yang sudah terbukti.

Dikutip dari healthline, berikut manfaat saffron bagi kesehatan:

Baca juga: Berikut Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan Tubuh Setelah Anda Vaksin Covid-19 Dua Dosis

Baca juga: Selain Kaya Serat, Ini Khasiat Konsumsi Brokili Bagi Kesehatan Tubuh, Membantu Mencegah Kanker

Baca juga: Rajin Makan Buah Pepaya, Ini Khasiatnya Bagi Kesehatan Tubuh Anda, Bisa Meredakan Stres

1. Antioksidan yang kuat

Manfaat saffron yang pertama adalah sebagai antioksidan yang kuat.

Saffron mengandung berbagai senyawa tanaman yang bertindak sebagai antioksidan, molekul yang melindungi sel dari radikal bebas.

Saffron mengandung safranal yang dapat membantu meningkatkan suasana hati, memori, dan kemampuan belajar, serta melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif.

Lalu, kaempferol ditemukan pada kelopak bunga saffron.

Senyawa ini telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan, seperti mengurangi peradangan, sifat antikanker, dan aktivitas antidepresan.

2. Dapat memperbaiki mood dan mengobati gejala depresi

Suplemen saffron secara signifikan efektif dalam mengobati gejala depresi ringan hingga sedang.

Penelitian lain menemukan, mengonsumsi 30 mg saffron setiap hari sama efektifnya dengan mengonsumsi Fluoxetine, Imipramine, dan Citalopram, pengobatan konvensional untuk depresi.

Selain itu, lebih sedikit orang yang mengalami efek samping saat mengonsumsi saffron dibandingkan dengan pengobatan lain.