Breaking News:

Resep

Resep Telur Masak Sambal Tumpang Enak, Masakan Sederhana dengan Cita Rasa Tak Biasa

Hidangan yang tampil dengan balutan sambal yang sederhana, resep telur masak sambal tumpang ini bisa menjadi salah satu ide untuk menu makan siang.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Untuk membuktikan kenikmatan dari resep telur masak sambal tumpang ini, langsung saja kita hadirkan sebagai menu makan siang nanti. 

TRIBUNKALTIM.CO - Makanan pedas diyakini mampu membangkitkan kembali semangat yang menurun setelah beraktivitas.

Hidangan yang tampil dengan balutan sambal yang sederhana, resep telur masak sambal tumpang ini bisa menjadi salah satu ide untuk menu makan siang.

Namun jangan salah, rasa dan aroma dari resep telur masak sambal tumpang ini terasa lebih nikmat dari telur sambal biasanya.

Untuk membuktikan kenikmatan dari resep telur masak sambal tumpang ini, langsung saja kita hadirkan sebagai menu makan siang nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 5 butir telur, rebus, kupas, goreng asal berkulit
  • 200 gram tempe semangit, haluskan menggunakan garpu
  • 100 gram tempe, haluskan menggunakan garpu
  • 1.000 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 10 buah cabai rawit merah utuh
  • 1 sendok makan garam
  • 2 sendok makan gula merah

Bumbu Halus

  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 5 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 cm kencur

Langkah Pembuatan

  1. Rebus tempe semangit, tempe, santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan bumbu halus. Aduk hingga mendidih.

  2. Masukkan telur, cabai rawit utuh, garam dan gula merah. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan kuah sedikit kental.

     

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved