Resep
Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah, Menu Makan Siang yang Enggak Bakalan Bikin Kecewa
Nah, resep fish rice bowl sambal matah sesekali bisa banget kita pilih untuk dihadirkan sebagai menu pelengkap makan siang.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-fish-rice-bowl-sambal-matah.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Menyajikan makanan dapat menghangatkan dan mendekatkan keluarga.
Apalagi bagi sebagai ibu rumah tangga, tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan?
Nah, resep fish rice bowl sambal matah sesekali bisa banget kita pilih untuk dihadirkan sebagai menu pelengkap makan siang.
Jadi tak perlu ragu lagi, langsung saja simak resep fish rice bowl sambal matah ini agar bisa langsung kita siapkan bahannya dan langsung dimasak.
Dijamin deh, menyajikan resep fish rice bowl sambal matah yang enak ini sebagai menu makan siang enggak bakalan bikin kecewa.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 mangkuk nasi
- 300 gram ikan nila, potong kotak kecil
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Sambal Matah (Aduk Rata)
- 10 butir bawang merah, iris halus
- 15 buah cabai rawit merah, iris halus
- 1 sendok teh terasi bakar
- 5 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam kasar
- 1 buah jeruk limau, ambil airnya
- 50 ml minyak bekas menggoreng ikan, panaskan
Langkah Pembuatan
Rendam ikan di dalam campuran kecap ikan, merica bubuk, dan garam 30 menit.
Gulingkan ikan di atas campuran tepung dan baking powder.
Goreng ikan hingga matang.
Tata nasi di dalam mangkuk. Taruh ikan di atasnya. Beri sambal matah.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)