Resep

Cara Bikin Selada Pengantin Super Enak, Sangat Cocok Jadi Camilan Sore yang Menyehatkan

Tayang: Jumat, 15 Oktober 2021 13:49 WITA

Editor: Nur Pratama

lihat foto

sajian sedap

Selada Pengantin

Baca Selanjutnya:

Resep Gulai Ayam Daun Mangkokan, Menu Makan Malam yang Gurihnya Bikin Nagih

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Selada Pengantin ini adalah salah satu kudapan yang dibuat dengan aneka sayuran lalu disiram dengan saus kacang.

Sehingga rasa yang dihadirkan dari Resep Selada Pengantin ini sangat nikmat.

Resep Selada Pengantin juga sebenarnya kita bisa kita sajikan sebagai kudapan untuk sore hari yang tak bakal bikin gendut.

Bahan-bahan

Bahan

12 lembar daun selada, potong-potong
100 gram taoge, rendam di dalam air yang diberi sedikit garam
6 lembar kol, buang tulangnya, iris halus
1 buah bengkoang ukuran kecil, potong korek api besar
2 buah mentimun, potong setebal 1/2 cm
1 buah tahu cina, goreng, potong kotak
1 buah kentang, rebus 1/2 matang, goreng berkulit, potong-potong
6 buah kerupuk mi kuning

Bahan Sambal Kacang

400 gram kacang tanah, sangrai
15 butir ebi, seduh, sangrai
2 sendok teh terasi, bakar
70 gram gula merah, sisir halus
12 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
5 buah cabai keriting
2 sendok teh garam
3 1/2 sendok teh cuka
400 ml air panas

Langkah Pembuatan

Saus, blender kacang tanah dan ebi sampai halus. Sisihkan.
Blender cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai keriting, terasi, gula merah, dan garam. Campurkan dengan blenderan kacang. Aduk rata.
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin dan kental. Tambahkan cuka. Aduk rata.
Sajikan sayuran, potongan tahu, kentang, dan kerupuk bersama sambal kacang.

Sumber: Sajian Sedap