Resep
Resep Cara Bikin Char Kuey Tiaw Super Enak, Menu Sarapan Nikmat di Akhir Pekan
Resep Cara Bikin Char Kuey Tiaw Super Enak, Menu Sarapan Nikmat di Akhir Pekan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Char Kuey Tiaw adalah menu sarapan nikmat dan mudah dibuat yang cocok kita sajikan hari ini.
cukup 30 menit saja, Resep Char Kuey Tiaw ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Jadi jika malas masak dan ingin menghadirkan menu sarapan yang nikmat, Resep Char Kuey Tiaw ini bisa jadi pilihannya.
Baca juga: Cara Bikin Mantao Ayam Sayur Super Enak, Kreasi Menu Sarapan Keluarga di Akhir Pekan
Baca juga: Cara Bikin Ikan Kuah Asam Aroma Kemangi Super Enak, Cocok jadi Menu Makan Siang di Akhir Pekan
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram kwetiau kering, seduh sampai mekar
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh terasi goreng
- 100 gram udang kupas
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan air
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 100 gram taoge
- 2 tangkai kucai, dipotong 3 cm
- 2 sendok makan cabai kering bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri kwetiau dengan kecap asin dan kecap manis. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan terasi sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata.
Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Masukkan taoge, kucai, dan cabai bubuk. Masak sampai matang.
